制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、()黄油等。A.鸡蛋、洋葱B.牛奶、培根C.鸡蛋、牛奶D.蛋黄、计司粉

题目

制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、()黄油等。

A.鸡蛋、洋葱

B.牛奶、培根

C.鸡蛋、牛奶

D.蛋黄、计司粉


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  • 第1题:

    制作焗带皮土豆的主要原料是土豆、()和计司粉等。

    A.牛奶

    B.奶油

    C.蛋黄

    D.黄油


    正确答案:D

  • 第2题:

    巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。

    A.面粉

    B.牛奶

    C.奶油

    D.白糖


    正确答案::B


  • 第3题:

    调制混酥面坯的基本用料有()等。

    A、面粉、鸡蛋、牛奶、糖

    B、面粉、黄油、牛奶、盐

    C、面粉、黄油、糖、鸡蛋

    D、黄油、糖、鸡蛋、牛奶


    答案:C

  • 第4题:

    制作煎薯丝饼的主要原料是土豆和()。

    A.牛奶

    B.清黄油

    C.奶油

    D.计司


    正确答案:B

  • 第5题:

    布丁是以( )等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。

    A.黄油、面粉、鸡蛋、牛奶

    B.面粉、白糖、鸡蛋、巧克力

    C.黄油、白糖、鸡蛋、牛奶

    D.白糖、鸡蛋、水、明胶


    正确答案::C