被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括( )的食物A、可食状态B、己知有毒C、经口摄入D、正常摄入数量

题目

被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括( )的食物

A、可食状态

B、己知有毒

C、经口摄入

D、正常摄入数量

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1.食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病，不包括( )。A．微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)B．化学性食物中毒C．动物性食物中毒D．植物性食物中毒E．物理性食物中毒

2.被有害物质污染的能引起食物中毒的食品是指()的食品。A.已发现霉变B.可食状态C.正常摄入数量D.食用后使健康人发病E.非正常摄入量

3.食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病，目前不包括A．亚硝酸钠食物中毒B．食用毒蘑菇引起的中毒C．食用发芽马铃薯引起的中毒D．食用未煮熟扁豆引起的中毒E．食源性寄生虫病

4.能引起食物中毒的食品是指______的食品。A.已发现霉变B.可食状态C.正常摄入数量D.经口摄入而使健康人发病E.非正常摄入量

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  • 第1题：

    被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括( )的食物。

    A.可食状态

    B.已知有毒

    C.经口摄入

    D.正常摄入数量


    正确答案：B

  • 第2题：

    食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后，出现（）疾病。

    A慢性

    B急性

    C亚急性

    D急性、亚急性


    D
    略

  • 第3题：

    7、食物中毒是由于进食了下述哪类食品引起（）

    A．有毒食品

    B．腐败变质的食品

    C．正常数量可食状态的有毒食物

    D．动物性食物


    正常数量可食状态的有毒食物

  • 第4题：

    食物中毒的概念是指

    A.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱

    B.食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒

    C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒

    D.吃了某种食物引起的变态反应疾病

    E.摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


    正确答案：E

  • 第5题：

    有关食物中毒，下列描述正确的有（）

    A．摄入了被有毒物质污染的食品

    B．食用了含有毒有害物质的食品

    C．为非传染性(不属传染病)疾病

    D．亚急性特征


    摄入了被有毒物质污染的食品;食用了含有毒有害物质的食品;为非传染性(不属传染病)疾病;呈急性、亚急性特征

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