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  • 第1题:

    肉毒梭菌食物中毒是由______引起的食物中毒。

    A.肉毒梭菌

    B.肠毒素

    C.外毒素

    D.内毒素


    参考答案:C

  • 第2题:

    细菌性食物中毒不包括

    A.中毒性痢疾
    B.沙门菌属中毒
    C.嗜盐菌食物中毒
    D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
    E.肉毒毒素食物中毒

    答案:A
    解析:
    胃肠道疾病(如中毒性痢疾)、过敏、慢性中毒等不属于食物中毒。

  • 第3题:

    食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是

    A.沙门菌食物中毒
    B.葡萄球菌肠毒素中毒
    C.肉毒梭菌食物中毒
    D.蜡样芽胞杆菌食物中毒
    E.副溶血弧菌食物中毒

    答案:C
    解析:
    肉毒梭菌食物中毒,主要表现为肌肉麻痹,四肢瘫痪和呼吸困难。

  • 第4题:

    食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是( )。

    A、沙门菌食物中毒

    B、葡萄球菌肠毒素中毒

    C、肉毒梭菌食物中毒

    D、蜡样芽胞杆菌食物中毒

    E、副溶血弧菌食物中毒


    参考答案:C

  • 第5题:

    发病主要在夏秋季的食物中毒包括(  )。


    A.沙门菌食物中毒

    B.肉毒梭菌毒素中毒

    C.葡萄球菌肠毒素中毒

    D.河豚鱼食物中毒

    E.副溶血性弧菌食物中毒

    答案:A,C,E
    解析:
    沙门菌食物中毒和葡萄球菌肠毒素中毒发病主要在夏秋季;河豚鱼中毒多发生于春季;肉毒梭菌毒素中毒四季均可发生中毒,冬、春季节多发;副溶血性弧菌食物中毒多发生在6-9月份高温季节。