葡萄酒是中国最古老的饮料酒。（ ）

题目

葡萄酒是中国最古老的饮料酒。（ ）

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1.( )是中国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒．A．黄酒B．白酒C．啤酒D．葡萄酒

2.属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是（ ）。A．白酒B．葡萄酒C．药酒D．黄酒

3.黄酒是中国最古老的饮料酒，以山西竹叶青和湖北园林青为代表。 （ ）

4.黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。( )

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  • 第1题：

    白酒是中国乃至世界上最古老的饮料酒，也是中国特有的酿造酒。（ ）


    正确答案：×

  • 第2题：

    塞浦路斯（Chypre）是世界上最古老的葡萄酒生产国之一。该国的一款葡萄酒穿越世纪，成为永恒的经典，这款葡萄酒是？


    正确答案: 这款酒是laCommandaria。在公元前8世纪，赫西奥德（Hesiode）就已经提到过塞浦路斯国用于葡萄酿甜酒。在中世纪的时候，这款酒用耶路撒冷圣让骑士团的指挥官（theGreatCommandersoftheKnightsofSaintJohnofJerusalem）来命的名。这个骑士团对该国葡萄种植以及葡萄酒酿造的推广起到了重要作用。今天，这款酒是塞浦路斯唯一的一个原产地控制命名法定产区。

  • 第3题：

    （）是我国最古老的发酵酒。

    • A、白酒
    • B、黄酒
    • C、葡萄酒
    • D、啤酒

    正确答案:B

  • 第4题：

    世界上最古老的饮料酒是（）。

    • A、白酒
    • B、黄酒
    • C、啤酒
    • D、葡萄酒

    正确答案:D

  • 第5题：

    判断题
    白酒是中国乃至世界上最古老的饮料酒，也是中国特有的酿造酒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    判断题
    黄酒以小麦等为原料，是中国特有的酿造酒，也是中国最古老的饮料酒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 黄酒酒度一般为14°～20°。

  • 第8题：

    多选题
    我国最古老的饮料酒有（　　）。
    A

    白酒

    B

    葡萄酒

    C

    啤酒

    D

    黄酒


    正确答案： D,C
    解析：
    黄酒又称压榨酒，是我国最古老的饮料酒，也是我国特有的酿造酒。黄酒系以糯米或粳米、釉米、黍米、玉米为原料，蒸熟，加入专门的酒曲和酒药，经糖化、发酵后压榨而成，因大多数品种都有黄色或黄中带红的色泽，故名黄酒。其特点是：香气浓烈、醇厚稍甜、人口清爽、酒味柔和、澄清透明、无沉淀。

  • 第9题：

    判断题
    白酒是中国最古老的饮料酒种，也是中国特有的酿造酒，产于长江中下游一带（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是（　　）。
    A

    白酒

    B

    葡萄酒

    C

    药酒

    D

    黄酒


    正确答案： B,C
    解析：
    黄酒又称压榨酒，是我国最古老的饮料酒，也是我国特有的酿造酒。黄酒系以糯米或粳米、釉米、黍米、玉米为原料，蒸熟，加入专门的酒曲和酒药，经糖化、发酵后压榨而成，因大多数品种都有黄色或黄中带红的色泽，故名黄酒。其特点是：香气浓烈、醇厚稍甜、人口清爽、酒味柔和、澄清透明、无沉淀。

  • 第11题：

    单选题
    世界上最古老的饮料酒是（）。
    A

    白酒

    B

    黄酒

    C

    啤酒

    D

    葡萄酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    （　　）是中国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒。
    A

    黄酒

    B

    白酒

    C

    啤酒

    D

    葡萄酒


    正确答案： B,D
    解析：
    黄酒又称压榨酒，是我国最古老的饮料酒，也是我国特有的酿造酒。黄酒系以糯米或粳米、釉米、黍米、玉米为原料，蒸熟，加入专门的酒曲和酒药，经糖化、发酵后压榨而成，因大多数品种都有黄色或黄中带红的色泽，故名黄酒。其特点是：香气浓烈、醇厚稍甜、人口清爽、酒味柔和、澄清透明、无沉淀。

  • 第13题：

    中国最古老的饮料酒种：（）


    正确答案:黄酒

  • 第14题：

    中国最古老的饮料酒种是（）。

    • A、白酒
    • B、黄酒
    • C、葡萄酒
    • D、啤酒

    正确答案:B

  • 第15题：

    属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是（）

    • A、白酒
    • B、葡萄酒
    • C、药酒
    • D、黄酒

    正确答案:D

  • 第16题：

    填空题
    中国最古老的饮料酒种：（）

    正确答案： 黄酒
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    既是我国特有的酿造酒，同时也是我国最古老的饮料酒，又称压榨酒的是（　　）。
    A

    黄酒

    B

    葡萄酒

    C

    啤酒

    D

    配制酒


    正确答案： A
    解析：
    黄酒又称“压榨酒”，是我国特有的酿造酒，同时也是我国最古老的饮料酒，距今已有3000多年的历史。黄酒主要产于长江下游一带，其中以浙江绍兴老酒、福建沉缸酒和江苏丹阳封缸酒最为著名。

  • 第18题：

    单选题
    中国最古老的饮料酒是（　　）。
    A

    压榨酒

    B

    啤酒

    C

    蒸馏酒

    D

    配制酒


    正确答案： D
    解析：
    中国最古老的饮料酒是黄酒，黄酒又称米酒，属于酿造酒，是压榨酒的一种。

  • 第19题：

    单选题
    中国最古老的饮料酒种是（）。
    A

    白酒

    B

    黄酒

    C

    葡萄酒

    D

    啤酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    葡萄酒是中国最古老的饮料酒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    黄酒是中国最古老的饮料酒，以山西竹叶青和湖北园林青为代表。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 黄酒以绍兴加饭酒为代表。山西竹叶青和湖北园林青属配制酒。

  • 第22题：

    多选题
    以下正确的是，黄酒（　　）。
    A

    是中国最古老的饮料酒

    B

    是中国特有的蒸馏酒

    C

    浙江绍兴和福建龙岩所产最为出名

    D

    被称为液体面包

    E

    越酒为其中最名贵者


    正确答案： C,E
    解析：
    黄酒是中国最古老的饮料酒，也是中国特有的酿造酒，多以糯米为原料，也可用粳米、籼米、黍米和玉米为原料，蒸熟后加人专门的酒曲和酒药，糖化、发酵后压榨而成。酒度一般16°～18°含糖、氨基酸等多种成分，具有相当高的热量，是营养价值很高的低度饮料。黄酒主要产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。B项，中国特有的蒸馏酒是白酒；D项，被称为液体面包的是啤酒。

  • 第23题：

    填空题
    ____是中国最古老的饮料酒，也是中国特有的酿造酒，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝。

    正确答案： 黄酒
    解析：
    黄酒又称压榨酒，是我国最古老的饮料酒，也是我国特有的酿造酒。黄酒度数一般在16度到18度之间，含有糖、氨基酸等多种成分，具有相当高的热量，是营养丰富的低度饮料，主要产于我国长江下游一带、以浙江绍兴的产品最为著名。代表酒：绍兴黄酒、沉缸酒、大连黄酒、即寞老酒等。

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