下列食物中，为满族人喜食的是（ ）。 A．萨其马 B．猪肉炖粉条 C．手扒肉 D．八宝茶

题目

下列食物中，为满族人喜食的是（ ）。 A．萨其马 B．猪肉炖粉条 C．手扒肉 D．八宝茶

相似考题

1.满族人农历除夕必须吃手扒肉，且喜食( )。A、竹筒烧饭B、白肉血肠C、火腿粑粑D、砂锅弓鱼

2.东北人主食多吃杂粮,副食品种类多,猪肉消耗量大,()是农村地区的大众菜肴。A、猪肉炖粉条B、九转肥肠C、白云猪手D、回锅肉

3.伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视()为佳肴。A.手扒肉B.牛排C.烧鸡D.烤羊肉

4.朝鲜族人喜庆宴会常设满洲席，除夕晚上必须吃手扒肉，满族人家中做客，应坐西炕，但注意不能当着主人的面赶狗、骂狗。( )

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  • 第1题：

    牛外胥肉最适用的烹调方法是______等。

    A.烧、爆、卤、扒

    B.炒、爆、煎、扒

    C.炖、爆、煎、酱

    D.烩、爆、煎、炝


    参考答案：B

  • 第2题：

    满族点心中，人们最为喜食的是（）。

    A.喜饼
    B.萨其马
    C.自来红
    D.起酥

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    在吉林能吃到的满族特色菜的有( )。

    A.小鸡炖蘑菇
    B.三套碗
    C.猪肉炖粉条
    D.白肉血肠
    E.狗肉汤

    答案：B,D
    解析：
    满族特色—“三套碗”、满族火锅、白肉血肠等。

  • 第4题：

    下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是()。

    A、苹果与梨同食

    B、牛肉与羊肉同烹

    C、胡萝卜与白萝卜同煮

    D、猪肉与粉条同炖


    答案：D

  • 第5题：

    满族人饮食中喜欢的食品有（）。

    A.白肉血肠
    B.猪肉酸菜炖粉条
    C.饺子
    D.手扒肉
    E.麻婆豆腐

    答案：A,B,C,D
    解析：

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