海南曲口海鲜以青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。( )

题目
海南曲口海鲜以青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。( )

相似考题

1.生蚝，学名()，为海鲜上品，有“海族为最贵”之称。A、牡蛎B、海蛎子C、蚝D、长牡蛎

2.食用醉蟹、醉蚶等，必须配以( )，酒的度数要高。A.生姜和葱B.生姜和醋C.生姜和辣椒D.生姜和蒜

3.蚶子在我国有50多个品种,以泥蚶、毛蚶、( )等最为代表。A.魁蚶B.青蚶C.偏胀蚶D.布氏蚶

4.牡蛎的别称是()。A.蛎黄B.蚝C.海蛎子D.壳菜E.青口

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  • 第1题：

    可生食生蚝等海鲜产品。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错

  • 第2题：

    食用醉蟹、醉蚶等，必须配以（），酒的度数要高。

    • A、生姜和葱
    • B、生姜和醋
    • C、生姜和辣椒
    • D、生姜和蒜

    正确答案:B

  • 第3题：

    下列（）组是全年禁止生产经营的水产品。

    • A、泥蚶、毛蚶、醉虾
    • B、炝虾、泥蚶、毛蚶
    • C、炝虾、咸蟹、毛蚶

    正确答案:B

  • 第4题：

    宋代官窑瓷器的釉色以粉青为代表，紫口铁足，往往有蟹爪等开片。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    以下哪项不是贻贝的别称？（）

    • A、海虹
    • B、海夫人
    • C、青口
    • D、生蚝

    正确答案:D

  • 第6题：

    三疣梭子蟹俗称（）、花蟹，以渤海湾所产最为著名。

    • A、海蟹
    • B、青蟹
    • C、闸蟹
    • D、肉蟹

    正确答案:A

  • 第7题：

    海南曲口海鲜以青蟹、血钳、蚝、对虾为最佳。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    多选题
    海南三亚有（）三绝
    A

    鲍鱼

    B

    青蟹

    C

    鱼翅

    D

    对虾

    E

    梅花参


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    以下哪项不是贻贝的别称？（）
    A

    海虹

    B

    海夫人

    C

    青口

    D

    生蚝


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    宋代官窑瓷器的釉色以粉青为代表，紫口铁足，往往有蟹爪等开片。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列属于OIE必须申报的水生动物病原是（）
    A

    斑节对虾杆状病毒

    B

    白斑综合征病毒

    C

    对虾杆状病毒

    D

    锯缘青蟹双顺反子病毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    海南曲口海鲜以青蟹、血钳、蚝、对虾为最佳。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列属于OIE必须申报的水生动物病原是（）

    A、斑节对虾杆状病毒

    B、白斑综合征病毒

    C、对虾杆状病毒

    D、锯缘青蟹双顺反子病毒


    参考答案：B

  • 第14题：

    牡蛎的别称是（）。

    • A、蛎黄
    • B、蚝
    • C、海蛎子
    • D、壳菜
    • E、青口

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    钦州四大海产品指的是大蚝及（）。

    • A、对虾
    • B、青蟹
    • C、石斑鱼
    • D、沙虫

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    下列是全年禁止生产经营的水产品（）

    • A、泥蚶、毛蚶、醉虾
    • B、炝虾、泥蚶、毛蚶
    • C、炝虾、咸蟹、毛蚶

    正确答案:B

  • 第17题：

    民间所说“九月团，十月尖”是指食用（）的最佳季节。

    • A、梭子蟹
    • B、青虾
    • C、大闸蟹
    • D、青蟹

    正确答案:C

  • 第18题：

    海南三亚有（）三绝

    • A、鲍鱼
    • B、青蟹
    • C、鱼翅
    • D、对虾
    • E、梅花参

    正确答案:A,C,E

  • 第19题：

    对虾、新对虾、罗氏沼虾、龙虾、寄居蟹、锯缘青蟹的分类地位


    正确答案:1、对虾：十足目、游泳亚目、对虾部2、新对虾：十足目、游泳亚目、对虾部3、罗氏沼虾：十足目、游泳亚目、真虾部4、龙虾：十足目、爬行亚目、长尾部5、寄居蟹：十足目、爬行亚目、异尾部6、锯缘青蟹：十足目、爬行亚目、短尾部

  • 第20题：

    单选题
    下列是全年禁止生产经营的水产品（）
    A

    泥蚶、毛蚶、醉虾

    B

    炝虾、泥蚶、毛蚶

    C

    炝虾、咸蟹、毛蚶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    海南岛著名的海鲜水产有（　　）。
    A

    曲口对虾

    B

    后安鲻鱼

    C

    红鱼粽

    D

    曲口青蟹

    E

    海肠


    正确答案： C,A
    解析：
    AD两项，曲口海鲜产自东寨港的曲口湾，以出产青蟹、血蚶、蚝、对虾为名。B项，后安鲻鱼是高档海鲜补品，盛产于万宁市后安小海。C项，红鱼粽是儋州风味腌制品。E项，海肠在中国仅渤海湾出产，是山东的著名水产。

  • 第22题：

    单选题
    由于香港临近海洋，因此海鲜也是香港的常见菜色，发展出了以避风塘炒蟹为代表的避风塘菜色。以下不属于避风塘菜单的是（　　）。
    A

    鲜虾腐皮卷

    B

    蚝仔菜泡饭

    C

    菠萝海鲜炒饭

    D

    蚵仔煎


    正确答案： D
    解析：
    避风塘菜单主要有：菠萝海鲜炒饭、净云吞、鲜虾腐皮卷、乳鸽、叉烧酥、叉烧肠粉、虾仁肠粉、菠萝包、凤爪、腊味煲仔饭、雪梅娘、秘制叉烧、烤生蚝、干炒牛河、菠萝咕噜虾球、瑶柱叉烧炒饭、白灼金针菇、蚝仔菜泡饭、云吞面、馋嘴牛蛙。D项，蚵仔煎是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

  • 第23题：

    多选题
    钦州四大海产品指的是大蚝及（）。
    A

    对虾

    B

    青蟹

    C

    石斑鱼

    D

    沙虫


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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