食用香精是由各种()和许可使用的()调配与加工而成。附加剂包括载体、溶剂、防腐剂等食品添加剂。

题目
食用香精是由各种()和许可使用的()调配与加工而成。附加剂包括载体、溶剂、防腐剂等食品添加剂。

相似考题

1.国际上使用的与食品有关的添加剂已有()种以上,国际上批准可直接使用的食品添加剂包括香精香料有()种。

2.属于食品添加剂( )。A.防腐剂B.漂白剂C.甜味剂D.香料(香精)

3.企业生产食品添加剂(包括食品用香精)，应依法取得()后方能生产、销售和使用。

4.进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品，应当符合食品安全国家标准。()

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  • 第1题：

    22、目前，人造肉包括素肉、培植肉、完全用食品添加剂调配加工而成的肉 三种。


    错误

  • 第2题：

    果冻属于不含脂肪和乳质的冷冻食品，是用果汁、鱼胶片、水、糖、香 精和食用色素等原料加工而成。


    D

  • 第3题：

    12、果冻属于不含脂肪和乳质的冷冻食品，是用果汁、鱼胶片、水、糖、香 精和食用色素等原料加工而成。


    正确

  • 第4题：

    4、目前，人造肉包括素肉、培植肉、完全用食品添加剂调配加工而成的肉三种。


    错误

  • 第5题：

    食品添加剂的安全问题体现在哪些方面？

    A．超限量使用食品添加剂（在防腐剂、抗氧化剂、色素方面较多见）

    B．超范围使用食品添加剂

    C．使用伪劣、过期的食品添加剂

    D．违法使用非食用原料作为食品添加剂


    超限量使用食品添加剂（在防腐剂、抗氧化剂、色素方面较多见）;超范围使用食品添加剂;使用伪劣、过期的食品添加剂;违法使用非食用原料作为食品添加剂

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