家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项?

题目

家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项?

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1.()是服务员对所服务菜肴应了解的内容。A、菜肴的口味B、菜肴的成本C、原料的用量D、制定价格的方法

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  • 第1题：

    ()不是餐厅服务员三了解的内容。

    A、了解宾客的风俗习惯

    B、了解宾客的生活忌讳

    C、了解宾客的籍贯和姓名

    D、了解宾客的特殊需要


    参考答案：C

  • 第2题：

    要调查某个地区家政服务员的素质及服务质量情况，先找到某个家政服务员，通过她再得到其他家政服务员的信息，这是()方法。

    A:等距抽样
    B:随机抽样
    C:非随机抽样
    D:整群抽样

    答案：C
    解析：
    非随机抽样又称非概率抽样，其常见方法有：①任意抽样；②判断抽样；③配额抽样；④滚雪球抽样。其中，滚雪球抽样是指在对个别符合要求的受调查者进行调查的基础上，根据他们提供的信息，进一步对其他相关人员进行调查，直至满足样本量要求为止。例如，要调查某个地区家政服务员的素质及服务质量情况，先找到某个家政服务员，通过她再得到其他家政服务员的信息。

  • 第3题：

    家政服务员在制作家庭餐上应独立掌握（）、（）、（）、（）4种主食制作方法。
    蒸；煮；烤；烙
    略

  • 第4题：

    家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。

    A.父母

    B.领导

    C.兄弟姐妹

    D.雇主


    正确答案：D

  • 第5题：

    家政服务员工作职责
    1、生理护理：让孕产妇的心身放松，消除紧张和忧虑，使其愉快的度过产褥期。
    2、生活护理：帮助孕产妇及新生儿做好清洁工作及饮食起居。指导产妇哺乳恢复身体，并给新生儿洗澡、抚触、喂养，做被动操及用品的清洁消毒等，从而改善孕产妇及新生儿的生活质量。
    略

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