参考答案和解析
正确答案：① 决策计划职能 ②组织职能 ③指挥职能 ④控制职能 ⑤协调职能
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第1题：
在预见未来的基础上对饭店组织的目标和实现目标的途径作出筹划和安排，以保证饭店经营活动有条不紊地进行。这是[ ]
A. 组织职能
B. 决策与计划职能
C. 协调职能
D. 控制职能
正确答案：B
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第2题：
财务有哪些管理职能？
财务管理职能可分为：财务计划、财务预测、财务组织、财务领导、财务控制、财务分析、财务检查各财务监督等职能。
略 -
第3题：
行政管理的基本职能有哪些（）
A．政治职能
B．经济职能
C．文化职能
D．社会公共服务职能
B 解析：行政管理的基本职能包括政治职能、经济职能、社会服务职能和文化教育职能。 -
第4题：
饭店协调职能是指在饭店运转中管理者运用权力和影响，对被管理者发出指令，使之服从代表饭店决策计划的管理者的意志并付诸行动，并引导和激励被管理者自觉自愿、充满信心地为实现饭店的目标而努力工作的过程。()
正确答案：错
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第5题：
采购管理的职能有哪些？
保障供应;费用最省;实现供应链管理;资源市场信息管理