干鲜花适用于宴会餐台和餐厅装饰,但不适宜()台使用。A、散座B、长C、方D、圆

题目
干鲜花适用于宴会餐台和餐厅装饰,但不适宜()台使用。

A、散座

B、长

C、方

D、圆

相似考题

1.西餐宴会使用长台时,主人排在长台正中位置或长台顶端。()此题为判断题(对，错)。

2.我们能够学会餐厅摆台和客房铺床的技能,这是利用了()。A、运动记忆B、逻辑记忆C、形象记忆D、情感记忆

3.中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，其中一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。此题为判断题(对，错)。

4.西餐宴会的餐台布置一般使用()。A.螺旋形台B.长台C.弧形台D.1/4圆台

更多“干鲜花适用于宴会餐台和餐厅装饰,但不适宜()台使用。 A、散座B、长C、方D、圆”相关问题

  • 第1题：

    客房部会议室环境艺术的装饰布置应突出（），使其成为构图中心。

    • A、壁画
    • B、条幅
    • C、主席台
    • D、鲜花

    正确答案:C

  • 第2题：

    西餐宴会餐桌多采用（）台，而中餐宴会多采用（）台。


    正确答案:长台；圆

  • 第3题：

    直立式塔形插花适宜陈设在（）

    • A、大堂服务台
    • B、会议厅
    • C、自助餐厅
    • D、茶几

    正确答案:A

  • 第4题：

    餐厅服务员的工作内容是（）

    • A、领台
    • B、值台
    • C、帐台
    • D、定菜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    西餐摆台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）。

    • A、长侧边
    • B、短侧边
    • C、角侧边
    • D、任意侧边

    正确答案:A

  • 第6题：

    餐厅内切忌选用（），因其化学成分高，长期使用会污染空气。

    • A、鲜花
    • B、塑料花
    • C、干鲜花
    • D、绢花

    正确答案:B

  • 第7题：

    上菜时应仔细核对（），避免上错菜。

    • A、台号、品名和份量
    • B、餐厅名称和台号
    • C、台号和份量
    • D、品名和份量

    正确答案:A

  • 第8题：

    干鲜花是用于宴会餐台和餐厅装饰，但不适宜（）台适用。

    • A、散座
    • B、长
    • C、方
    • D、圆

    正确答案:D

  • 第9题：

    餐厅服务中4—6人台和8—10人台所使用的台布规格是什么？


    正确答案: 要点：
    ①4-6人台，180cmXl80cm。
    ②8—10人台，220cmX220cm。

  • 第10题：

    自助餐厅的食品台往往都精心设计，要求与餐厅整体布局相呼应，具体要求是（）。

    • A、美观醒目
    • B、方便客人
    • C、主题装饰
    • D、豪华浪漫

    正确答案:A,B,C

  • 第11题：

    填空题
    中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是（）、（）、（）和（）。

    正确答案： 美观大方,主题鲜明,方便就餐,服务便利
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    用鲜花、绢花、盆景、花篮等各种工艺美术品和雕刻装饰品构成的台面，称之为（）。
    A

    餐台

    B

    看台

    C

    花台

    D

    工作台


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中餐宴会餐台要突出（），要安排在面对正门的餐厅上方，面向众席，背向厅壁。

    • A、主台
    • B、主人
    • C、主位
    • D、副主人

    正确答案:A

  • 第14题：

    花车除了使用鲜花装饰外，还可选用缎带和婚纱等材料装饰。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    筵席突出庄重、典雅气氛，多用松柏、仙鹤图和花草装饰场景，设礼台和蛋糕台，突出主菜，这种布置适合（）。

    • A、喜宴
    • B、寿宴
    • C、普通宴
    • D、国宴

    正确答案:B

  • 第16题：

    中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是（）、（）、（）和（）。


    正确答案:美观大方；主题鲜明；方便就餐；服务便利

  • 第17题：

    餐厅插花用花时一定要对接特客人的（）进行了解，选用适宜的鲜花点缀餐台。

    • A、习惯、忌讳
    • B、习惯、风俗
    • C、国籍、风俗
    • D、国籍、忌讳

    正确答案:C

  • 第18题：

    180cm•300cm的长方形台布适用于（）摆台使用。

    • A、中餐长台
    • B、中餐方台
    • C、中餐圆台
    • D、西餐长台

    正确答案:D

  • 第19题：

    餐厅环境气氛的营造主要由餐厅内的家具、餐台、装饰物及餐厅的（）组成。

    • A、服务水平
    • B、装修风格
    • C、环境布置
    • D、环境设计

    正确答案:C

  • 第20题：

    西餐宴会的餐台布置一般使用（）。

    • A、螺旋形台
    • B、长台
    • C、弧形台
    • D、1/4圆台

    正确答案:B

  • 第21题：

    用鲜花、绢花、盆景、花篮等各种工艺美术品和雕刻装饰品构成的台面，称之为（）。

    • A、餐台
    • B、看台
    • C、花台
    • D、工作台

    正确答案:C

  • 第22题：

    填空题
    西餐宴会餐桌多采用（）台，而中餐宴会多采用（）台。

    正确答案： 长台,圆
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    自助餐厅的食品台往往都精心设计，要求与餐厅整体布局相呼应，具体要求是（）。
    A

    美观醒目

    B

    方便客人

    C

    主题装饰

    D

    豪华浪漫


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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