更多“餐厅适时举办有特色的食品节,并配以主题鲜明的餐厅装饰,是为了帮助餐厅()。 ”相关问题
  • 第1题:

    餐厅零点甜点的装盘宗旨是( )。

    A.着重突出甜点的特色和风味

    B.着重突出餐厅的风格、特色

    C.既要和餐厅的风格、档次相适应,又要突出甜点的特色和风味

    D.既要和餐厅的特色、色彩相适应,又要突出甜点的风味和色彩


    正确答案::C


  • 第2题:

    如果餐厅和客厅连通的,应明确会客区的主体地位,餐厅是从属状态的,装饰上不能喧宾夺主。


    A

  • 第3题:

    1、___是指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅。

    A.正餐厅

    B.风味餐厅

    C.主题餐厅

    D.咖啡厅


    正餐厅

  • 第4题:

    按照接待计划,一个来自云南的旅游团将于次日乘6点的早班飞机离开上海,但是饭店餐厅无法提供正常早餐,地陪导游应该

    A.与餐厅经理交涉,要求餐厅提早开餐

    B.帮助游客提前在外卖店代购

    C.请客人自行解决早餐

    D.请餐厅提前准备简便餐食


    请餐厅提前准备简便餐食

  • 第5题:

    餐厅的主要布置类型有()。

    A.独立餐厅

    B.与客厅相连餐厅

    C.厨房兼餐厅

    D.欧式餐厅


    独立餐厅;与客厅相连餐厅;厨房兼餐厅