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  • 第1题:

    酒按其不同的()大致可分为三大类,即发酵酒、蒸馏酒、配制酒。

    A、经营品种

    B、酿造工艺

    C、品种分类

    D、乙醇含量


    参考答案:B

  • 第2题:

    酒按照酿造方法可分为( )。

    A、白酒

    B、发酵酒

    C、蒸馏酒

    D、葡萄酒

    E、配制酒


    参考答案:BCE

  • 第3题:

    按酿造方法和酒的主要特点分类,黄酒属于()

    A.酿造酒

    B.蒸馏酒

    C.配制酒

    D.朗姆酒


    酿造酒;蒸馏酒;配制酒

  • 第4题:

    中国酒按酿制方法可划分为()。

    A、白酒、黄酒、果酒

    B、蒸馏酒、配制酒、果酒

    C、蒸馏酒、黄酒、白酒

    D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒


    参考答案:D

  • 第5题:

    按酿造方法分类,白酒属于( )。

    A.配制酒

    B.蒸馏酒

    C.酿造酒

    D.压榨酒


    正确答案:B
    按酿造方法分类,白酒属于蒸馏酒。