A、形状相似
B、动物类和植物类
C、主位与其他客人
D、高低不同的
第1题:
A、主花要摆插在主位
B、将观赏面朝向宾客
C、相似花形错开摆放
D、台面餐用具的数量
第2题:
餐巾折花按照摆放方式可分为()和()两种。
第3题:
7、半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花 成半圆状的方法。
A.镶嵌
B.堆摆
C.拼制摆放
D.对称摆放
第4题:
A、杯花和实物造型
B、杯花和盘花
C、杯花和植物类花形
D、动物类和盘类
第5题:
3、餐巾折花按摆放的方式分为()。
A.杯花和西式花
B.中式花和盘花
C.中式花和西式花
D.杯花和盘花