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  • 第1题:

    ()不属于客房服务员的工作内容。

    • A、清扫客房并保证其卫生质量标准
    • B、巡视检查客房部门的工作,对客房服务质量进行管理和控制
    • C、正确处理客人的遗留物品
    • D、负责客人投诉的处理
    • E、清洁吸尘器

    正确答案:B,D

  • 第2题:

    客房服务质量控制的主要环节是什么?


    正确答案: 控制客房服务质量的主要环节分为服务准备过程、接待服务过程、接待服务结束过程三大环节。
    1)服务准备过程的质量控制
    (1)精神准备。服务员必须精神饱满,着装整洁,必要时要事先了解客人的身份、生活习惯等,以便有针对性地提供服务。每天岗前管理人员要对服务员的仪容仪表进行检查。
    (2)物质准备。服务员要检查客人即将入住的房间,看是否完全符合出租质量标准。清扫客房卫生前,要先准备好工作车、清扫工具,装好准备换用的布草和客房用品。
    2)接待服务过程的质量控制
    (1)按接待服务规范和服务标准,严格检查各环节服务质量。已制定的服务规范和标准必须严格执行,不能束之高阁。质量控制要以预防为主,发现质量问题要及时纠正,并避免重复出现。对接待服务的薄弱环节要实行重点控制。
    (2)搜集质量信息,分析产生质量问题的原因,尽快研究改进。对客人投诉要及时妥善处理。如果发现是服务质量标准本身存在问题,要认真研究修订这一标准的严密性与合理性。
    3)接待服务结束过程的质量控制
    (1)征求客人意见。对重要客人(如贵宾、常客、长住客),管理者要亲自登门征求意见,以示重视。
    (2)善后处理,办好客人交办之事。
    在客房服务质量控制工作中,楼面领班、主管的作用至关重要。要充分调动基层管理人员对服务质量管理的积极性,把好客房服务质量这一关。

  • 第3题:

    提高衡量产品质量的尺度,不仅以是否符合国家或上级规定的质量标准来衡量,更要以()来衡量,不仅要衡量产品本身的质量,还要衡量服务质量。

    • A、设计标准
    • B、图样标准
    • C、满足用户需要的程度
    • D、国际的质量标准

    正确答案:C

  • 第4题:

    什么是服务质量?客房服务质量由哪些内容构成?


    正确答案:服务质量是指以设备或产品为依托所提供的劳务适合和满足宾客物质和精神需求的程度。客房服务质量包括客房设备设施用品质量,客房环境质量,劳务质量三个方面。

  • 第5题:

    ()是衡量整个饭店服务质量的重要指标。

    • A、前厅服务质量
    • B、餐饮服务质量
    • C、客房服务质量
    • D、康乐服务质量

    正确答案:C

  • 第6题:

    网络服务质量的衡量标准有()

    • A、带宽
    • B、延迟
    • C、抖动
    • D、丢包率

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    客房服务质量是饭店服务质量的体现。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    服务质量的优质是以()为标准进行衡量的。


    正确答案:他人的主观感受

  • 第9题:

    客房部的作用有()

    • A、客房是饭店服务的基本设施
    • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
    • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
    • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

    正确答案:A,B,C

  • 第10题:

    单选题
    ()是衡量整个饭店服务质量的重要指标。
    A

    前厅服务质量

    B

    餐饮服务质量

    C

    客房服务质量

    D

    康乐服务质量


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    以下关于客房服务质量的构成要素说法正确的有(  )。
    A

    客房服务质量包含服务态度、服务效率、服务方式、服务技巧、服务礼仪五个方面

    B

    服务态度是提高服务质量的基础

    C

    服务效率是饭店高质量服务的保障

    D

    服务技巧是提高服务质量的技术保证

    E

    服务礼仪是客人衡量服务质量的主要依据


    正确答案: E,C
    解析:
    客房服务质量的构成要素包括:①服务态度;②服务效率;③服务方式;④服务技巧;⑤服务礼仪。其中,服务态度是提高服务质量的基础;服务效率是客人衡量服务质量的主要依据;服务方式的核心是适应客人需要,使客人感到舒适、安全和方便;服务技巧是提高服务质量的技术保证;服务礼仪是饭店高质量服务的保障。

  • 第12题:

    问答题
    客房服务质量控制的主要环节是什么?

    正确答案: 控制客房服务质量的主要环节分为服务准备过程、接待服务过程、接待服务结束过程三大环节。
    1)服务准备过程的质量控制
    (1)精神准备。服务员必须精神饱满,着装整洁,必要时要事先了解客人的身份、生活习惯等,以便有针对性地提供服务。每天岗前管理人员要对服务员的仪容仪表进行检查。
    (2)物质准备。服务员要检查客人即将入住的房间,看是否完全符合出租质量标准。清扫客房卫生前,要先准备好工作车、清扫工具,装好准备换用的布草和客房用品。
    2)接待服务过程的质量控制
    (1)按接待服务规范和服务标准,严格检查各环节服务质量。已制定的服务规范和标准必须严格执行,不能束之高阁。质量控制要以预防为主,发现质量问题要及时纠正,并避免重复出现。对接待服务的薄弱环节要实行重点控制。
    (2)搜集质量信息,分析产生质量问题的原因,尽快研究改进。对客人投诉要及时妥善处理。如果发现是服务质量标准本身存在问题,要认真研究修订这一标准的严密性与合理性。
    3)接待服务结束过程的质量控制
    (1)征求客人意见。对重要客人(如贵宾、常客、长住客),管理者要亲自登门征求意见,以示重视。
    (2)善后处理,办好客人交办之事。
    在客房服务质量控制工作中,楼面领班、主管的作用至关重要。要充分调动基层管理人员对服务质量管理的积极性,把好客房服务质量这一关。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    衡量网络性能管理的基本衡量标准是什么?


    正确答案: (1)带宽
    (2)数据包传输速率
    (3)数据包延迟
    (4)往返时间变化
    (5)数据包损失
    (6)可达到性
    (7)电路性能

  • 第14题:

    衡量会展服务质量的标准有哪些?


    正确答案: A.良好的礼仪、礼貌
    B.优良的服务态度
    C.丰富的服务知识
    D.娴熟的服务技能
    E.快捷的服务效率
    F.良好的顾客关系

  • 第15题:

    提高衡量产品质量的尺度,产品质量的优劣,不仅以是否符合国家或上级规定的质量标准来衡量,更要以()来衡量,不仅要衡量产品本身的质量,还要衡量服务质量。

    • A、设计标准
    • B、图样标准
    • C、满足用户需要的程度
    • D、国际的质量标准

    正确答案:C

  • 第16题:

    评价服务质量的标准是什么?


    正确答案: 评价服务质量有五个标准,即
    ①可感知性;
    ②可靠性;
    ③反应性;
    ④保证性;
    ⑤移情性。

  • 第17题:

    寿险公司的服务质量对于寿险公司的经营管理意义重大,寿险公司必须加强客户服务质量管理。下列关于客户服务质量管理的说法中,错误的是()。

    • A、客户满意策略包括:对员工培训、开发客户满意的产品、提供客户满意的服务
    • B、目前对客户服务质量的衡量只存在内部标准,尚没有行业标准
    • C、客户服务过程中要注意对客户信息的保密
    • D、衡量客户服务的方法有定量衡量和行为衡量两种

    正确答案:B

  • 第18题:

    客房收入不仅与出租的客房数相关,还与客房的()直接相关。

    • A、大小
    • B、服务质量
    • C、房价
    • D、装修质量

    正确答案:C

  • 第19题:

    检查客房的表格和报表,是按照客房部规定的()设计和制作的。

    • A、服务质量标准
    • B、服务项目划分
    • C、服务数量多少
    • D、设施设备标准

    正确答案:A

  • 第20题:

    简述提升客房服务质量的途径?


    正确答案: 提升客房服务质量的途径:
    (1)培养服务员的服务意识;
    (2)提高服务员的服务技能;
    (3)为客人提供个性化的服务;
    (4)搞好与酒店各部门的合作与协调;
    (5)广泛征求客人对客房服务质量的意见。

  • 第21题:

    多选题
    从收益的衡量与分析的角度,提高客房营业收入的办法主要有()。
    A

    提高服务质量

    B

    提高单位房价

    C

    提高客房出租率

    D

    降低成本支出

    E

    多出售高价客房


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    客房服务质量标准的内容有(  )。
    A

    服务规格标准

    B

    服务程序标准

    C

    服务效率标准

    D

    服务行为标准

    E

    服务质量反馈规范


    正确答案: A,D
    解析:
    饭店客房服务质量管理的重点,是建立客房服务质量的标准,实施客房服务全过程的质量控制。客房服务质量标准应包括以下几方面的内容:①服务规格标准;②服务程序标准;③服务效率标准;④服务行为标准;⑤服务检查标准。

  • 第23题:

    问答题
    衡量会展服务质量的标准有哪些?

    正确答案: A.良好的礼仪、礼貌
    B.优良的服务态度
    C.丰富的服务知识
    D.娴熟的服务技能
    E.快捷的服务效率
    F.良好的顾客关系
    解析: 暂无解析