客用品控制的方法是根据客房等级领签不同等级客用品，通过工作表控制房间客用品的添补，( )，建立客用品责任制，建立楼层家产管理档案。A.员工不允许带包上岗B.门口设查包警卫C.检查与督导D.公共区域安装摄像头

题目

客用品控制的方法是根据客房等级领签不同等级客用品，通过工作表控制房间客用品的添补，( )，建立客用品责任制，建立楼层家产管理档案。

A.员工不允许带包上岗

B.门口设查包警卫

C.检查与督导

D.公共区域安装摄像头

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1.客房加大对信笺、纸张、铅笔等客用品的管理,允许员工利用客用便签纸写字,但要杜绝浪费。()此题为判断题(对，错)。

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    D、品牌与非品牌

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    参考答案：D

  • 第2题：

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    A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率

    B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

    C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

    D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量


    正确答案:A

  • 第3题：

    饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算：（）

    A．单项客用品年度消耗定额＝单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365

    B．单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

    C．单项用品消耗标准＝客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

    D．单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量


    A

  • 第4题：

    客房内正常配备的客用物品通常可分为两大类,即()。

    A、客用固定物品和客人借用物品

    B、针棉织品和客用消耗品

    C、客用固定物品和客用消耗用品

    D、针棉织品和客用固定物品


    正确答案:C

  • 第5题：

    住宿场所床上用品应做到（），长住客（）。
    一客一换；一周至少一次
    略

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