参考答案和解析
正确答案:C
C【解析】β—胡萝卜素可以转化为维生素A,被称为维生素A原。
更多“下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A( )。A.叶黄素B.番茄红素C.β-胡萝卜素D.辣椒红素 ”相关问题
  • 第1题:

    下列属于维生素A原的类胡萝卜素是

    A.番茄红素
    B.玉米黄素
    C.β-隐黄素
    D.辣椒红素
    E.叶黄素

    答案:C
    解析:
    类胡萝卜素中一小部分可在小肠和肝细胞内转变成视黄醇和视黄醛,如旷胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄素、γ-胡萝卜素等。相当一部分的类胡萝卜素,如玉米黄素、辣椒红素、叶黄素和番茄红素,它们不能分解形成维生素A,不具有维生素A的活性。

  • 第2题:

    下列化合物不属于维生素A原的是()。

    A.β-胡萝卜素

    B.叶黄素

    C.番茄红素

    D.辣椒红素


    叶黄素;番茄红素;辣椒红素

  • 第3题:

    具有维生素A功能的类胡萝卜素是()。

    A.玉米黄素

    B.辣椒红素

    C.番茄红素

    D.β-胡萝卜素


    正确

  • 第4题:

    12、类胡萝卜素可以分为

    A.胡萝卜素类

    B.辣椒红素类

    C.叶黄素类

    D.玉米黄素类

    E.番茄红素类


    番茄红素;β-胡萝卜素

  • 第5题:

    10、下列化合物不属于维生素A原的是()。

    A.β-胡萝卜素

    B.叶黄素

    C.番茄红素

    D.辣椒红素


    叶黄素;番茄红素;辣椒红素