具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（ ）。A.钙B.铁C.硒D.碘
题目
具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（ ）。
A.钙
B.铁
C.硒
D.碘
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第1题：
具有清除自由基的营养素是( )
A.铁
B.铜
C.锌
D.硒
正确答案：D
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第2题：
硒具有抗氧化作用是因为A.硒能增强维生素B的作用
B.硒有消除自由基作用
C.硒是超氧化物歧化酶的成分
D.硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分
E.硒是氧化氢酶的成分答案：D解析：硒具有抗氧化作用是因为硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分。 -
第3题：
25、（）可以清除体内的自由基以防止衰老
A．铁
B．硒
C．钙
D．铜
B -
第4题：
下列矿物质营养素哪项在我国居民膳食中缺乏较常见
A．钙、镁、硒
B．钙、磷、锌
C．铁、钾、钠
D．铁、钙、碘
E．碘、钙、磷
正确答案：D
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第5题：
A.钙
B.铁
C.碘
D.锌
E.硒具有解除重金属毒性作用的元素是答案：E解析：1.此题是理解判断题，考查考生对铁的吸收率及其影响因素的掌握程度。
2.此题考查考生对微量元素生理作用及缺乏症的掌握程度，其他几种元素的缺乏对智力的影响均没有碘严重，所以答案是C。
3.此题考查考生对微量元素硒的生理作用掌握程度，硒可在体内与重金属形成金属-硒-蛋白质复合物，促进金属排出体外起到解毒作用，所以答案为E。
4.此题考查考生对矿物质钙的生理作用及缺乏症的掌握程度。
5.此题是考查考生对微量元素锌的生理作用、缺乏症的掌握程度。锌可与唾液蛋白结合形成味觉素从而影响食欲，因此正确答案为D。