下列说法中不正确的是( )。A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高B.空腹不宜饮茶C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的D.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒

题目

下列说法中不正确的是( )。

A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高

B.空腹不宜饮茶

C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的

D.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒

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1.下列各组原料中，()组的全部原料，如果是死的就有可能产生组胺，吃了就会发生食物中毒。A、鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、蟹B、蟹、青皮红肉的海鱼、鳝鱼、鲤鱼C、青皮红肉的海鱼、虾、蛇、草鱼D、鳝鱼、水鱼、海鱼、鲮鱼

2.死鳝鱼体内含有()物质，食后易中毒。A、腐胺B、组胺C、胴胺D、酶胺

3.胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。下列对胆固醇的说法错误的是()。A.胆固醇主要来自人体自身的合成 B.小肠是合成胆固醇的主要场所 C.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 D.为了降低人体胆固醇的含量，在饮食上最好食用含膳食纤维丰富的食物

4.死的甲鱼、黄鳝、贝类( )食用。A.可以B.不能C.可以熟食D.可以生食

更多“下列说法中不正确的是( )。A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高B.空腹不宜饮茶C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃 ”相关问题

  • 第1题：

    下列说法中不正确的是（）

    A长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高

    B空腹不宜饮茶

    C死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了就可以吃

    D痛风患者不宜吃海鲜时喝啤酒


    C
    略

  • 第2题：

    黄鳝必须活杀，死鳝鱼不食用（）


    错误

  • 第3题：

    8、下列选项关于鱼类引起的组胺中毒描述不正确的是：

    A．与过敏体质有关的过敏性食物中毒

    B．组胺是组氨酸的分解产物

    C．吃死甲鱼、死螃蟹后发生荨麻疹与组胺无关

    D．新鲜的鱼中组胺含量很低


    吃死甲鱼、死螃蟹后发生荨麻疹与组胺无关

  • 第4题：

    黄鳝必须活杀，死鳝鱼不食用。（）


    错误

  • 第5题：

    下列选项关于鱼类引起的组胺中毒描述不正确的是：

    A．与过敏体质有关的过敏性食物中毒

    B．组胺是组氨酸的分解产物

    C．吃死甲鱼、死螃蟹后发生荨麻疹与组胺无关

    D．新鲜的鱼中组胺含量很低


    吃死甲鱼、死螃蟹后发生荨麻疹与组胺无关

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