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  • 第1题:

    膳食结构是指各类食物的( )在膳食中所占的比重。


    正确答案:D

  • 第2题:

    下列对“食谱”的含义表述正确的有()。

    • A、泛指食物调配与烹饪方法的总汇
    • B、泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
    • C、专指膳食结构
    • D、专指膳食调配计划

    正确答案:A,D

  • 第3题:

    膳食模式即膳食构成,是指人们摄入主要食物的种类、数量及其比例。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    根据膳食中动物及植物性食物所占的比重,以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类,可将膳食结构分为以下几种类型()

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重


    正确答案:正确

  • 第6题:

    平衡膳食是指()。

    • A、各类食物的平衡
    • B、荤素搭配的均衡
    • C、膳食中的餐数平衡
    • D、各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡

    正确答案:D

  • 第7题:

    膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重称为()。


    正确答案:膳食结构

  • 第8题:

    单选题
    平衡膳食是指()。
    A

    各类食物的平衡

    B

    荤素搭配的均衡

    C

    膳食中的餐数平衡

    D

    各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    膳食结构是指各类食物的(  )在膳食中所占的比重。
    A

    品种

    B

    数量

    C

    重量

    D

    品种和数量


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    营养学中的膳食结构是指(  )。
    A

    食物内部的组织结构

    B

    食物的化学组成

    C

    组成膳食的食物种类

    D

    居民消费的食物种类及其数量的相对构成


    正确答案: B
    解析:

  • 第11题:

    判断题
    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。既反映了人们的饮食习惯、生活水平高低,也反映出一个国家的经济发展水平和农业发展状况,是社会经济发展的重要特征。

  • 第12题:

    单选题
    膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重称为()
    A

    膳食指南

    B

    膳食营养

    C

    膳食结构

    D

    膳食宝塔


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是( )。

    A.平衡膳食宝塔分6层,包括了我们每天应吃的主要食物种类

    B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量

    C.宝塔中各层位置和面积不同,在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重

    D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重


    正确答案:A
    平衡膳食宝塔分5层。

  • 第14题:

    膳食结构是指居民消费的食物种类及其数量相对构成的关系。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    膳食模式即()是指人们摄入主要食物的种类、数量及其比例。

    • A、膳食构成
    • B、膳食形成
    • C、膳食要求
    • D、膳食条件

    正确答案:A

  • 第16题:

    膳食结构是指()。

    • A、食物的化学组成
    • B、居民平均每年消费的各种食物数量的总计
    • C、食物内部的组织构造
    • D、组成膳食的食物种类
    • E、居民消费的食物种类及其数量的相对构成

    正确答案:E

  • 第17题:

    营养学中的膳食结构是指()

    • A、食物内部的组织结构
    • B、食物的化学组成
    • C、组成膳食的食物种类
    • D、膳食中各类食物的数量及其相对构成

    正确答案:D

  • 第18题:

    膳食模式即膳食构成,是指人们摄入主要食物的(),数量及其比例。

    • A、种类
    • B、质量
    • C、条件
    • D、时间

    正确答案:A

  • 第19题:

    根据食物中动物性、植物性食物所占比重,以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准,可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,以动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    多选题
    下列对“食谱”的含义表述正确的有()。
    A

    泛指食物调配与烹饪方法的总汇

    B

    泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重

    C

    专指膳食结构

    D

    专指膳食调配计划


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    营养学中的膳食结构是指()
    A

    食物内部的组织结构

    B

    食物的化学组成

    C

    组成膳食的食物种类

    D

    膳食中各类食物的数量及其相对构成


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    根据食物中动物性、植物性食物所占比重,以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准,可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,以动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重称为()。

    正确答案: 膳食结构
    解析: 暂无解析