蔬菜和水果主要的卫生问题是（ ）。A.微生物和寄生虫卵污染B.工业废水和生活污水污染C.农药残留D.腐败变质与亚硝酸盐含量E.霉菌污染

题目

蔬菜和水果主要的卫生问题是（ ）。

A.微生物和寄生虫卵污染

B.工业废水和生活污水污染

C.农药残留

D.腐败变质与亚硝酸盐含量

E.霉菌污染

相似考题

1.蔬菜水果的主要卫生问题不包括A.细菌及寄生虫的污染B.农药污染C.工业废水中有机化学物质的污染D.霉菌及霉菌毒素污染E.其他有害物质如硝酸盐和亚硝酸盐的污染

2.蔬菜和水果的主要卫生问题包括有微生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、腐败变质和亚硝酸盐污染以及（ ）。A.核辐射污染B.农药残留C.黄曲霉素污染D.抗菌素污染

3.造成蔬菜污染、变质的原因是()。A.肠道致病菌污染B.寄生虫卵污染C.污水、废水污染D.农药污染

4.蔬菜和水果的主要卫生问题包括（ ）。A.微生物和寄生虫卵污染B.工业废水和生活污水污染和农药残留C.腐败变质和亚硝酸盐D.以上选项都正确

更多“蔬菜和水果主要的卫生问题是（ ）。A.微生物和寄生虫卵污染B.工业废水和生活污水污染C.农药残留D.腐败变质与亚硝酸盐含量E.霉菌污染”相关问题

  • 第1题：

    蛋与蛋制品的主要卫生问题是

    A．农药和抗生素残留

    B．沙门菌污染

    C．腐败变质

    D．有害金属污染

    E．霉菌污染


    正确答案：ABCE

  • 第2题：

    奶与奶制品的主要卫生问题是( )。

    A、农药残留

    B、致病菌污染

    C、虫卵污染

    D、生活污水污染


    参考答案：B

  • 第3题：

    粮豆类食品的主要卫生问题是

    A.霉菌和霉菌毒素的污染

    B.农药残留的污染

    C.有毒有害物质的污染

    D.仓储虫害的污染

    E.污水灌溉


    正确答案：ABDE

  • 第4题：

    肉与肉制品的主要卫生问题是A.腐败变质B.亚硝酸盐C.农药和抗生素残留

    肉与肉制品的主要卫生问题是

    A.腐败变质

    B.亚硝酸盐

    C.农药和抗生素残留

    D.重量不足

    E.人畜共患传染病与寄生虫病


    正确答案：ABCE
    肉与肉制品的主要卫生问题是腐败变质、亚硝酸盐、农药和抗生素残留和人畜共患传染病与寄生虫病。

  • 第5题：

    粮谷类主要卫生问题是

    A.霉菌与霉菌毒素的污染、农药残留、有毒有害物质的污染、仓储害虫
    B.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量
    C.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质
    D.微生物、致病菌、有毒有害物质残留、掺假、杂质
    E.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染

    答案：A
    解析：

  • 第6题：

    粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（　　）。

    A.微生物的污染
    B.重金属和仓储害虫的污染
    C.环境条件
    D.理化因素

    答案：B
    解析：
    粮豆类的主要卫生问题有霉菌和毒素的污染、农药残留、有毒有害物质的污染、仓储害虫、掺伪（掺假掺杂）和其他污染。

  • 第7题：

    蔬菜和水果的主要卫生问题包括微生物和寄生虫卵污染，工业废水和生活污水污染，腐败变质和亚硝酸盐以及（）

    • A、核辐射污染
    • B、农药残留
    • C、黄曲霉污染
    • D、航菌素污染

    正确答案:B

  • 第8题：

    蔬菜和水果被肠道致病菌和寄生虫卵污染的原因是（）

    • A、微生物及寄生虫的污染
    • B、农药污染
    • C、亚硝酸盐问题
    • D、霉菌污染

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    奶与奶制品的主要卫生问题是（）。
    A

    农药残留

    B

    致病菌污染

    C

    虫卵污染

    D

    生活污水污染


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    蔬菜水果的主要卫生问题包括（　　）。
    A

    微生物的污染

    B

    农药残留的污染

    C

    工业废水的污染

    D

    寄生虫的污染

    E

    人畜粪便的污染


    正确答案： A,C
    解析：
    蔬菜水果的主要卫生问题是：①微生物和寄生虫卵的污染；②工业废水和生活污水的污染；③蔬菜和水果中的农药残留；④腐败变质与亚硝酸盐含量。

  • 第11题：

    多选题
    蛋与蛋制品的主要卫生问题是（）。
    A

    农药和抗生素残留

    B

    沙门菌污染

    C

    腐败变质

    D

    有害金属污染

    E

    亚硝酸盐


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    粮豆类食品的主要卫生问题是（）
    A

    霉菌和霉菌毒素的污染

    B

    农药残留的污染

    C

    寄生虫的污染

    D

    仓储虫害的污染

    E

    污水灌溉


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。

    A、农药和抗生素残留

    B、沙门菌污染

    C、腐败变质

    D、有害金属污染

    E、亚硝酸盐


    参考答案：ABCD

  • 第14题：

    蔬菜水果的主要卫生问题是：

    A.微生物的污染

    B.寄生虫的污染

    C.工业废水的污染

    D.农药残留的污染

    E.人畜粪便的污染


    正确答案：ACDE

  • 第15题：

    蛋与蛋制品的主要卫生问题是A.农药和抗生素残留B.沙门菌污染C.腐败变质SXB

    蛋与蛋制品的主要卫生问题是

    A.农药和抗生素残留

    B.沙门菌污染

    C.腐败变质

    D.有害金属污染

    E.霉菌污染


    正确答案：ABCE
    蛋与蛋制品的主要卫生问题是农药和抗生素残留、沙门菌污染、腐败变质和霉菌污染。

  • 第16题：

    水产品类主要卫生问题是

    A.微生物污染、化学性污染
    B.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染
    C.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质
    D.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量
    E.有害物质、微生物、添加剂和化肥的残留污染

    答案：B
    解析：

  • 第17题：

    蔬菜水果的主要卫生问题包括（　　）。

    A.微生物的污染
    B.农药残留的污染
    C.工业废水的污染
    D.寄生虫的污染
    E.人畜粪便的污染

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    蔬菜水果的主要卫生问题是：①微生物和寄生虫卵的污染；②工业废水和生活污水的污染；③蔬菜和水果中的农药残留；④腐败变质与亚硝酸盐含量。

  • 第18题：

    下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（　　）。


    A.虫卵污染

    B.致病菌污染

    C.农药残留

    D.生活污水污染

    答案：B
    解析：
    奶与奶制品的主要卫生问题是微生物污染以及有毒有害物质污染等。

  • 第19题：

    蔬菜和水果的主要卫生问题包括（）。

    • A、微生物和寄生虫卵污染
    • B、工业废水和生活污水勿让和农药残留
    • C、腐败变质和亚硝酸盐
    • D、以上选项都正确

    正确答案:D

  • 第20题：

    蔬菜水果的主要卫生问题是（）

    • A、微生物的污染
    • B、寄生虫的污染
    • C、农药残留的污染
    • D、工业废水的污染
    • E、人畜粪便的污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第21题：

    单选题
    蔬菜、水果最严重的污染问题是（　　）。
    A

    工业废水污染

    B

    激素污染

    C

    农药残留

    D

    细菌及寄生虫污染

    E

    化肥残留


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蔬菜水果的主要卫生问题是（）
    A

    微生物的污染

    B

    寄生虫的污染

    C

    工业废水的污染

    D

    农药残留的污染

    E

    人畜粪便的污染


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蔬菜和水果的主要卫生问题包括微生物和寄生虫卵污染，工业废水和生活污水污染，腐败变质和亚硝酸盐以及（）
    A

    核辐射污染

    B

    农药残留

    C

    黄曲霉污染

    D

    航菌素污染


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

相关内容