化学性食物中毒包括（ ）。

题目

化学性食物中毒包括（ ）。

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1.除化学性食物中毒外， 食物中毒还包括（ D ）。A.有毒动植物中毒B.细菌性食物中毒C.真菌毒素和霉变食品中毒D.以上选项都正确

2.化学性食物中毒是( )。

3.除细菌性食物中毒外，食物中毒还包括有（ ）。A.有毒动植物中毒B.化学性食物中毒C.真菌毒素和霉变食品中毒D.以上都包括

4.化学性食物中毒包括（ ）。A.有机磷农药中毒B.副溶血弧菌食物中毒C.肉毒梭菌素食物中毒D.含氰苷类植物中毒

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  • 第1题：

    食物中毒按病原分类包括()


    A.细菌性食物中毒
    B.真菌及其毒素食物中毒
    C.动物性食物中毒
    D.有毒植物中毒
    E.化学性食物中毒

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    食物中毒按病原体分类可分为微生物性和非微生物性两大类.其中微生物性包括细菌性、霉菌性或其它病原体导致的食物中毒;非微生物性亦可区分天然性或化学性毒素两类原因导致的食物中毒。

  • 第2题：

    化学性食物中毒是（）
    A.砷污染食品而引起食物中毒
    B.毒蕈中毒
    C.细菌性食物中毒
    D.化学性食物中毒
    E.真菌食物中毒


    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    对可疑性化学性食物中毒采集的样品应包括（）.

    • A、患者血液
    • B、尿液
    • C、以上都是

    正确答案:C

  • 第4题：

    化学性食物中毒包括金属、农药和其他有毒化学物引起的中毒。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    化学性食物中毒包括（）。

    • A、有机磷农药中毒
    • B、副溶血弧菌食物中毒
    • C、肉毒梭菌素食物中毒
    • D、含氰苷类植物中毒

    正确答案:A

  • 第6题：

    食物中毒有包括（）。

    • A、化学性食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、有毒动植物食物中毒
    • D、冰箱内食物也能引起中毒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    常见的食物中毒包括：（）。

    • A、细菌及其毒素食物中毒
    • B、真菌及其毒素食物中毒
    • C、有毒动植物食物中毒
    • D、化学性食物中毒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    填空题
    化学性食物中毒常见的毒性物质包括（）、（）、（）、假酒、鼠药等。

    正确答案： 金属毒物,化学农药,亚硝酸盐
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    食物中毒按病原分类包括（　　）。
    A

    细菌性食物中毒

    B

    真菌及其毒素食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    有毒植物中毒

    E

    化学性食物中毒


    正确答案： C,A
    解析：
    食物中毒按病原可分为：细菌性食物中毒（如沙门菌属食物中毒、变形杆菌属食物中毒）、真菌及其毒素食物中毒（如赤霉病麦、霉甘蔗等）、动物性食物中毒（如河豚、有毒贝类等引起的中毒）、有毒植物中毒（如毒蕈、木薯、四季豆中毒等）和化学性食物中毒（如农药中毒等）。

  • 第10题：

    多选题
    常见的食物中毒包括：（）。
    A

    细菌及其毒素食物中毒

    B

    真菌及其毒素食物中毒

    C

    有毒动植物食物中毒

    D

    化学性食物中毒


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食物中毒按中毒致病因素分类可分为：（）
    A

    微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒

    B

    微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒

    C

    真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒

    D

    真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    化学性食物中毒


    答案：
    解析：
    化学性食物中毒是指食用了被有毒有害化学物质污染的食品或超量使用食品添加剂、营养强化剂的食品等所引起的食物中毒。化学性食物中毒发病率和病死率均比较高，如某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐、农药等引起的食物中毒。

  • 第13题：

    食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。 (　）


    答案：错
    解析：

  • 第14题：

    食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。


    正确答案:冰箱内食物也能引起中毒

  • 第15题：

    食物中毒包括（）。

    • A、细菌性食物中毒、有毒植物中毒
    • B、有毒动物中毒、化学性食物中毒
    • C、真菌毒素食物中毒
    • D、致病物质不明食物中毒

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    食物中毒按病原分类包括（）

    • A、细菌性食物中毒
    • B、真菌及其毒素食物中毒
    • C、动物性食物中毒
    • D、有毒植物中毒
    • E、化学性食物中毒

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    食物中毒按照病原物质可以分成几大类，包括（）

    • A、细菌性食物中毒
    • B、有毒动植物中毒
    • C、化学性食物中毒
    • D、真菌和霉变食物中毒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    简述细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别。


    正确答案: 发病率和病死率：细菌性食物中毒发病率高，病死率低；化学性食物中毒发病率低，病死率高。
    发病季节：细菌性食物中毒，夏秋季节明显高；化学性食物中毒，无明显季节性，但近年亦呈夏秋季高的特点，主要是该季节施用农药不当所致。
    好发食品：细菌性食物中毒，好发食品为动物性食品。化学性食物中毒，好发食品为植物性食品和误食。
    临床症状：细菌性食物中毒：潜伏期较长，临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等胃肠道症状，症状相对较轻。
    化学性食物中毒：潜伏期较短，少有恶心、呕吐、腹泻等症状，但有腹痛；主要是中枢神经系统损害症状，症状相对较重。

  • 第19题：

    多选题
    食物中毒按照病原物质可以分成几大类，包括（）。
    A

    细菌性食物中毒

    B

    有毒动植物中毒

    C

    化学性食物中毒

    D

    真菌和霉变食物中毒


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    化学性食物中毒包括（　　）。
    A

    有机磷农药中毒

    B

    副溶血弧菌食物中毒

    C

    肉毒梭菌素食物中毒

    D

    含氰苷类植物中毒


    正确答案： C
    解析：
    化学性食物中毒是指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的中毒，发病率和病死率均比较高，如某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐、农药等引起的食物中毒。

  • 第21题：

    多选题
    食物中毒包括（）。
    A

    细菌性食物中毒、有毒植物中毒

    B

    有毒动物中毒、化学性食物中毒

    C

    真菌毒素食物中毒

    D

    致病物质不明食物中毒


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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