中国营养学会建议,学龄前儿童,蛋白质功能与总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。

题目

中国营养学会建议,学龄前儿童,蛋白质功能与总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。


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  • 第1题:

    中国营养学会推荐,我国成年居民摄入蛋白质应占能量百分比的范围是

    A.5%~10%

    B.10%~15%

    C.15%~25%

    D.20%~30%

    E.30%~35%


    正确答案:B

  • 第2题:

    幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白。


    正确答案:C
    【考点】幼儿对蛋白质的需要幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有一半应是优质蛋白质。

  • 第3题:

    做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有()。


    A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成
    B.要保证三大宏量营养素的合理比例
    C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量20%-30%,脂肪提供的能量占10%-15%
    D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量10%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%
    E.做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

    答案:A,B,D,E
    解析:
    做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成。同时,要保证三大宏量营养素的合理比例,即碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量10%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

  • 第4题:

    中国营养学会推荐成人蛋白质摄入量应控制在总能量的()

    • A、20%以上
    • B、15%左右
    • C、20左右
    • D、10以下

    正确答案:B

  • 第5题:

    学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占到()

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、2/3
    • D、1/4
    • E、3/5

    正确答案:A

  • 第6题:

    中国营养学会建议乳母蛋白质的摄入量应达到每日95g,其中至少一半应为优质蛋白质。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    动物性食物的蛋白质营养价值低。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占()。

    • A、10%
    • B、20%
    • C、30%
    • D、50%
    • E、60%

    正确答案:D

  • 第9题:

    多选题
    根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加()。
    A

    孕早期5g/d

    B

    孕早期10g/d

    C

    孕中期15g/d

    D

    孕晚期20g/d

    E

    源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1/3以上


    正确答案: A,C,D
    解析: 根据中国营养学会建议,妊娠早、中、晚期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加5g、15g、20g。

  • 第10题:

    单选题
    学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占()。
    A

    10%

    B

    20%

    C

    30%

    D

    50%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    下列描述正确的是(  )。
    A

    从能量、蛋白质的食物来源分布可以看出调查对象的基本食物结构

    B

    在计算脂肪食物来源时将食物分为动物性食物和植物性食物两大类

    C

    三大营养素供能比的计算需要三大热能营养素的生热系数

    D

    优质蛋白质是指动物性蛋白质和豆类蛋白质

    E

    纯热能食物不包括酒类


    正确答案: E,B
    解析:
    纯热能食物包括酒类。

  • 第12题:

    单选题
    学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占(  )。
    A

    10%

    B

    20%

    C

    30%

    D

    50%

    E

    60%


    正确答案: E
    解析:
    学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占50%。

  • 第13题:

    学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。[辽宁省2007年11月

    四级真题]


    正确答案:D
    【考点】学龄前儿童蛋白质的摄入学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占50%。

  • 第14题:

    学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。

    A.10%

    B.20%

    C.30%

    D.50%


    正确答案:D
    【考点】学龄前儿童蛋白质的摄入【解析】学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占50%。

  • 第15题:

    学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占()。

    • A、10%
    • B、20%
    • C、30%
    • D、50%

    正确答案:D

  • 第16题:

    我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的()

    • A、10%~11%
    • B、11%~12%
    • C、12%~13%
    • D、13%~14%
    • E、14%~15%

    正确答案:E

  • 第17题:

    一般要求幼儿膳食蛋白质所供能量应占膳食总能量的(),其中一半以上应是优质蛋白质。

    • A、8%~10%
    • B、10%~15%
    • C、12%~15%
    • D、15%~18%

    正确答案:C

  • 第18题:

    中国营养学会规定中国食品标签营养素参考值中,蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加()。

    • A、孕早期5g/d
    • B、孕早期10g/d
    • C、孕中期15g/d
    • D、孕晚期20g/d
    • E、源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1/3以上

    正确答案:A,C,D

  • 第20题:

    儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的()。

    • A、12%~14%
    • B、15%~20%
    • C、25%~30%
    • D、55%~60%

    正确答案:A

  • 第21题:

    判断题
    学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占1/3以上。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    蛋白质供能为总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占50%,包括1个鸡蛋,约提供6.5g蛋白质,300mL牛奶约9g蛋白质,100g鱼或瘦肉可提供17g蛋白质。

  • 第22题:

    判断题
    中国营养学会建议乳母蛋白质的摄入量应达到每日95g,其中至少一半应为优质蛋白质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的(  )。
    A

    10%~11%

    B

    11%~12%

    C

    12%~13%

    D

    13%~14%

    E

    14%~15%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析