简述食物中毒调查的主要内容和方法。
题目
简述食物中毒调查的主要内容和方法。
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第1题：
简述应如何开展食物中毒现场调查确定食物中毒的致病原因。
正确答案: 访谈相关人员、查阅相关记录、现场勘察（原辅料、生产加工、成品储存、从业人员健康状况）采集样本。
1）通过对医务人员及患者的询问，核实患者的一般情况和临床表现；
2）指导患者填写“进餐情况调查表”，调查患者发病48小时内食物进食情况；
3）尽可能采集患者呕吐物和血、尿、便等样品并快速检测。 -
第2题：
简述急性职业中毒（食物中毒）事故的调查步骤以及指导具体实施。
正确答案: 1）调查人员分工明确，责任到人：对中毒者进行个案调查；现场采集空气/食物样品，核实诊断，确定毒物。
2）资料分析：根据现场卫生学调查资料、中毒患者临床表现、实验室检测结果，进一步确定毒物和中毒原因。
3）针对中毒原因采取必要的防护措施，并总结经验教训，制定严格的安全操作规程/卫生管理制度和预防措施。
4）撰写中毒调查报告，包括职业/食物中毒一般情况、现场调查情况、中毒事故的原因分析、处理措施和建议。 -
第3题：
简述急性职业中毒（食物中毒）事故现场调查的主要内容。
正确答案: 1）中毒概况调查，了解中毒发生时间、地点、中毒人数和死亡人数、救治情况；
2）对作业场所进行劳动卫生学调查，了解生产工艺流程，了解事故发生时的设备运转情况和防护情况等，以及测定空气中某些物质的浓度，并采集样品留待检测。对食品加工制作场所及过程进行卫生学调查，了解可疑食品的加工制作情况，了解加工人员的状况，并采集可疑中毒物品留待检测。
3）中毒事件相关人员的调查，了解中毒事件发生经过，了解中毒人员接触毒物、进食可疑食物的时间，中毒人员的临床表现和抢救过程，以及采集中毒患者的生物样品（血液/尿液/呕吐物等）留待检测。
4）中毒事故的原因分析；
5）处理措施和建议；
6）对现场调查的资料做好记录：请受调查的人签字。 -
第4题：
食物中毒及食源性疾病调查的主要内容（）。
- A、流行病学调查
- B、现场卫生学调查
- C、实验室检验
- D、D.+B.+C.
正确答案:D -
第5题：
简述广告调查的内容和主要调查方法。
正确答案: 内容：
①广告环境调查
②市场状况调查
③广告信息调查
④广告媒体调查
⑤2广告媒体调查
⑥广告效果调查
主要调查方法：
1.观察法
2.实验法
3.问卷法
4.访谈法
5.次级调查法 -
第6题：
简述市场调查的主要内容，并列举市场调查的基本方法。
正确答案: 1.分析使用对象；
2.分析市场状况；
3.分析使用的环境和地区；
4.强调售后服务；
市场调查方法：
1.以市场总体为调查对象，可以广泛、全面地获得信息；
2.通过等距抽样、分层抽样、随机抽样的形式进行调查，特点是多样化、客观、有代表性；
3.采用人员走访、电话采访、邮信查询的方式进行，可获得全面、准确的第一手资料；获得全面、准确的第一手资料；
4.观察实验法，观察可以直接观察、痕迹观察、行为记录等，实验包括模拟实验、销售区实验等。 -
第7题：
简述食物中毒现场调查的目的。
正确答案: （1）初步确定是否为食物中毒、大致属何种类型及主要致病责任。
（2）查清引起中毒的可疑食物及致病因素等。
（3）弄清发病的具体情况和经过、病人症状的特点以及与食物的关系。 -
第8题：
简述薪酬调查表的主要内容。
正确答案:（1）职位基本信息。
（2）该职位的任职者个人信息。
（3）职位描述。
（4）该职位的薪酬状况。 -
第9题：
问答题简述交通调查的主要内容。正确答案： 交通流要素调查，交通出行调查，交通事故调查，交通环境调查。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述食物中毒调查目的。正确答案： （1）确定是否是食物中毒，是那种食物中毒；
（2）对病人的急救治疗提供可靠的依据，并对已采取的急救治疗措施给予补充和纠正；
（3）查明食物中毒发生、发展的原因，以便控制其继续发展，并提出今后预防食物中毒的措施。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述食物中毒调查内容和步骤。正确答案： （1）到达现场后应首先了解中毒发生的经过和简要情况，并协助抢救病人
（2）采样：剩余食物、炊具容器、患者呕吐物、粪便、洗胃液及咽喉涂抹样本、血液、尸体解标本
（3）询问和诊查患者，了解发病的具体情况及食物的关系，以便确定是否食物中毒。
判定潜伏期和掌握中毒表现的特点；确定中毒场所；确定中毒餐次和中毒食物；中毒发生原因的调查。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题消防水源调查的主要内容和方法有哪些？正确答案： 水源调查的主要内容和方法如下：
1、定期普查
消防中队定期对责任区所有消防水源实地普查，详细记录各个水源的形式、位置、通路、储量、管径、压力、水位高度、取水方法等。对于有些管道年久锈蚀、积垢或池塘淤塞的水源，要实地测试其供水能力和使用方法。
2、实地调查
对于消防重点保卫单位内部的消防水源可结合灭火作战计划制订、演练和其他实地调查。
3、收集资料
向自来水部门、水文测绘部门及工厂等有关部门收集水源资料，了解供水管网形式、管道直径、节点分布以及季节、时间的水位变化情况等。
4、及时和有关部门联系，掌握变化情况
对于自来水（或供水设施）检修、电业部门停点、通住消防水源的道路受阻、重要水源断水、供水不足等情况，要及时掌握，并采取应急措施，考虑代替水源。
5、制订水源手册解析： 暂无解析 -
第13题：
简述静态调试的主要内容和方法。
正确答案: 静态调试的主要内容有脉冲测速发电机试运行前的检查、编码器的检测、电梯线路的低压绝缘测试和高压绝缘测试、控制盘的检查和绝缘处理。 -
第14题：
请提出对急性职业中毒（食物中毒）本案作业场所进行劳动卫生学调查的主要内容。
正确答案: 1）事故发生时的劳动条件、设备运转情况、防护措施等；
2）生产工艺流程，了解存在哪些职业性有害因素；
3）对现场可疑毒物进行浓度检测并采集样品留实验室分析。 -
第15题：
简述食物中毒的人群流行病学调查的内容。
正确答案: 1）了解食品中毒现场的基本情况：通过医务人员核实情况，患病人数、临床特点、就诊情况，患者病历和实验室检查结果等。
2）制定病例定义（时间、地点、人群、临床、实验室、特异性药物、致病因子，疑似病例、可能病例、确诊病例），
3）开展病例搜索（聚餐名单、集体单位缺勤记录、集中入户、大范围就诊记录、市场流通发布预警信息、设立咨询热线）；
4）统一调查方法，开展个案调查（基本信息、临床信息、饮食暴露信息）；
5）描述性流行病学分析（临床特征分析、时间、地点、人群，描述疫情的三间分布特点），初步判断事故可疑致病因素、可疑餐次和可疑食品；
6）分析性流行病学研究：根据调查的需要，进一步开展病例对照研究或队列研究。
7）采集病人的生物标本。 -
第16题：
消防水源调查的主要内容和方法有哪些？
正确答案: 水源调查的主要内容和方法如下：
1、定期普查
消防中队定期对责任区所有消防水源实地普查，详细记录各个水源的形式、位置、通路、储量、管径、压力、水位高度、取水方法等。对于有些管道年久锈蚀、积垢或池塘淤塞的水源，要实地测试其供水能力和使用方法。
2、实地调查
对于消防重点保卫单位内部的消防水源可结合灭火作战计划制订、演练和其他实地调查。
3、收集资料
向自来水部门、水文测绘部门及工厂等有关部门收集水源资料，了解供水管网形式、管道直径、节点分布以及季节、时间的水位变化情况等。
4、及时和有关部门联系，掌握变化情况
对于自来水（或供水设施）检修、电业部门停点、通住消防水源的道路受阻、重要水源断水、供水不足等情况，要及时掌握，并采取应急措施，考虑代替水源。
5、制订水源手册 -
第17题：
简述食物中毒调查处理的目的。
正确答案: （1）及时掌握中毒发生的情况，确定食物中毒的原因；
（2）防止食物中毒的继续扩大蔓延；
（3）积累食物中毒的资料，分析食物中毒发生的特点、规律，制定有效的防止措施以免类似的中毒发生。 -
第18题：
简述毕业教育的基本方法和主要内容。
正确答案: 主要方法：
（1）结合形势与政策教育
（2）结合专业教育
（3）结合典型教育
（4）结合实践教育
（5）利用情景教育
主要内容：
（1）择业观教育是毕业教育的思想观念内容。
（2）职业道德教育是毕业教育的思想修养内容。
（3）能力素质培养是毕业教育的业务技能内容。
（4）就业指导是毕业教育的择业技能内容。 -
第19题：
简述初步调查的主要内容。
正确答案: 调查有关组织的整体信息，有关人员的信息，有关工作的信息，包括主要输入，主要输出，主要处理功能以及与其他系统的关系。 -
第20题：
简述在井下对岩层裂隙发育情况进行调查和观测的主要内容？
正确答案: 对巷道穿过的含水层，应进行裂隙发育情况调查，记述裂隙产状要素、长度、宽度、成因类型、张开和充填程度及充填物的成分、地下水活动痕迹及裂隙的消失情况等，并选择有代表性的地段测量其裂隙率。 -
第21题：
多选题制订调查方案时应该考虑的主要内容包括()。A确定调查任务和目的
B明确调查对象和调查单位
C制定调查项目和调查表
D选择调查方法和方法，规定调查地点、时间及组织计划等
正确答案： A,B解析： -
第22题：
问答题叙述食物中毒调查的主要内容和方法。正确答案： (1)食物中毒类型调查
首先要确定疾病的发生是否是食物中毒,如果是食物中毒,就要确定属于何种类型的食物中毒,为此要进行三方面的工作,即流行病学调查、临床诊断和实验室诊断。
(2)有毒食品调查
在食物中毒调查中调查并确定有毒食品是进行食物中毒的诊断和处理极为重要的环节,初步确定可疑有毒食品后,应迅速采集样品送检,以检验出有毒物质或微生物污染食品的情况。
(3)中毒原因调查
中毒原因调查是指对可疑有毒食品的来源、被污染的环节、运转的途径以及造成中毒的条件等情况的调查。一般是以发生中毒的单位为起点,按食品的来源途径进行追溯调查。
(4)中毒患者个案调查
中毒患者个案调查是对中毒者的一般情况、进食有毒食物情况、发病情况和症状表现、实验室检验结果和病程愈后等情况进行调查,一般采用调查表形式,并进行所有中毒者调查结果的汇总分析。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述市场调查的主要内容，并列举市场调查的基本方法。正确答案： 1.分析使用对象；
2.分析市场状况；
3.分析使用的环境和地区；
4.强调售后服务；
市场调查方法：
1.以市场总体为调查对象，可以广泛、全面地获得信息；
2.通过等距抽样、分层抽样、随机抽样的形式进行调查，特点是多样化、客观、有代表性；
3.采用人员走访、电话采访、邮信查询的方式进行，可获得全面、准确的第一手资料；获得全面、准确的第一手资料；
4.观察实验法，观察可以直接观察、痕迹观察、行为记录等，实验包括模拟实验、销售区实验等。解析： 暂无解析