在对液体、半流体食品采样时，应采用虹吸法用长吸管从大桶包装下层底部吸取。（ ）

题目

在对液体、半流体食品采样时，应采用虹吸法用长吸管从大桶包装下层底部吸取。（ ）

相似考题

1.取液体试剂时可用吸管直接从原瓶中吸取。()此题为判断题(对，错)。

2.化验员用口含玻璃吸管的方法吸取浓氨水。

3.使用液体试剂时，不要用吸管伸入（）试剂中吸取液体，取出的试剂不可倒回（）。

4.下列不正确的说法是A.用移液管移取放射性液体时，严禁用口吸取B.用移液管移取放射性液体时，可使用橡皮球吸取C.移取放射性液体时，可使用移液器具吸取D.用移液管移取放射性液体时，可用口吸取E.移取放射性液体时，可使用注射器吸取

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  • 第1题：

    用吸管吸取有毒物质时，不得用嘴去吸，鉴别未知试剂时，不得放进口内尝试味道。（）


    正确答案:正确

  • 第2题：

    购进的液体食品用辅料，每批次均须留取采样总数的25%。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    采样必须注意试样的代表性与均匀性，数量应能满足检验项目的需要。一般液体、半流体食品如牛乳、蜂蜜等的采样量约为（）。

    • A、1L
    • B、2L
    • C、3L
    • D、4L

    正确答案:A

  • 第4题：

    关于食品样品的采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）

    • A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性；
    • B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg；
    • C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样；
    • D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合；
    • E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。

    正确答案:B

  • 第5题：

    化验员可以用口含玻璃吸管的方法吸取氨水。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    用未经清洗的吸管吸取试剂瓶中的试剂。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    用吸管工具吸取文本的颜色时，为什么除了颜色外，连字体其他的属也变了？


    正确答案: InDesign的吸管工具非常强大，可以复制很多种属性。如果您只想复制某一部分属性，可以双击“吸管工具”的图标，在弹出的对话框中去掉不需要复制的属性。

  • 第8题：

    取用液体试剂时应注意保持试剂清洁，因此要做到：（）

    • A、打开瓶塞后，瓶塞不许任意放置，防止沾污，取完试剂后立即盖好。
    • B、应采用“倒出”的方法，不能用吸管直接吸取，防止带入污物或水
    • C、公用试剂用完后应立即放回原处，以免影响他人使用
    • D、标签要朝向手心，以防液体流出腐蚀标签

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    单选题
    属于正确生物安全操作要求的是（）。
    A

    用舌头舔标签

    B

    用皮下注射器从动物体吸取液体

    C

    用口通过吸管吸取液体

    D

    接触到感染物质时自行处理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    用洗耳球抽吸液体至刻度吸管线以上（）cm处时，迅速用食指按住上口，辅以母指和中指配合，保持吸管（），并左或右旋动同时稍松食指，使液面下降至所需（弯月面底部与标线（））。

    正确答案： 2,垂直,相切
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    在对液体、半流体食品采样时，应采用虹吸法用长吸管从大桶包装下层底部吸取。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 在对液体、半流体食品采样时，应采用虹吸法用长吸管从大桶包装上、中、下三层底部吸取。

  • 第12题：

    单选题
    关于样品采集和保存，下列哪一项表述是不正确的（）。
    A

    粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合

    B

    罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个

    C

    液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

    D

    采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性

    E

    采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    用吸管吸取腐蚀性液体时，不准用（）吸。


    正确答案:嘴

  • 第14题：

    关于样品采集和保存，下列哪一项表述是不正确的（）。

    • A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
    • B、罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个
    • C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
    • D、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
    • E、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg

    正确答案:B

  • 第15题：

    采样过程叙述正确的是（）

    • A、采样数量一般为检验需要量的2倍
    • B、采样时应一式二份供检验及备查
    • C、对食品应进行选择性采样
    • D、定型小包装食品（250吨以下）采集份数不少于36个
    • E、用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2／3

    正确答案:E

  • 第16题：

    用移液管吸取溶液时，应使移液管尖端尽量靠近试剂瓶底部。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    下列不正确的说法是（）

    • A、用移液管移取放射性液体时，严禁用口吸取
    • B、用移液管移取放射性液体时，可用口吸取
    • C、用移液管移取放射性液体时，可使用橡皮球吸取
    • D、移取放射性液体时，可使用注射器吸取
    • E、移取放射性液体时，可使用移液器吸取

    正确答案:B

  • 第18题：

    草履虫是单细胞生物，但同样有呼吸、取食等新陈代谢活动。实验时用吸管从草履虫培养液中吸取草履虫，最好的部位是（）

    • A、培养液的表层
    • B、培养液的中层
    • C、培养液的下层
    • D、培养液的任一部位

    正确答案:A

  • 第19题：

    属于正确生物安全操作要求的是（）。

    • A、用舌头舔标签
    • B、用皮下注射器从动物体吸取液体
    • C、用口通过吸管吸取液体
    • D、接触到感染物质时自行处理

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）
    A

    采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性

    B

    采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg

    C

    液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

    D

    粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合

    E

    罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    用吸管吸取试剂溶液时，绝不能用未经（）的同一吸管插入不同试剂中吸取。
    A

    洗净

    B

    干燥

    C

    不用洗

    D

    随便使用


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    包装液体货应（），要求配装处所底面平整、稳固，包装坚固的大桶应配装在中部货舱底部打底。
    A

    底舱底部

    B

    二层舱舱口四周

    C

    视货物包装情况而定

    D

    底舱不怕污染货上部


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    采样过程叙述正确的是（）。
    A

    采样数量一般为检验需要量的2倍

    B

    采样时应一式二份供检验及备查

    C

    对食品应进行选择性采样

    D

    定型小包装食品（250mg以下）采集份数不少于36个

    E

    用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2/3


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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