食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。（ ）

题目

食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。（ ）

相似考题

1.食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。（ ）

2.关于营养成分功能声称，下列说法错误的是( )。A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时，可使用营养成分功能声称B 进行营养成分功能声称时，应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标

3.营养成分表的构成包括（ ）的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。A.营养素B.营养成分C.能量和营养成分D.食品营养配料

4.营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。 （ ）

更多“食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量,传递了营养素含量的多寡或者特点;而健康声 ”相关问题

  • 第1题：

    食品营养标签除普通标签外，还包括（ ）、健康声称、营养声称三部分内容。

    A.营养成分说明

    B.维生素含量

    C.蛋白质含量

    D.减少危险疾病的发生


    正确答案：A
    A【解析】食品营养标签是由营养成分标示和附加营养信息两部分组成，其中，附加信息包括营养声称和健康声称。

  • 第2题：

    食品的营养声称给出了营养素含量多寡的信息，而功能声称则声明了营养素的功能作用。（　　）


    答案：对
    解析：
    营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。

  • 第3题：

    【判断题】营养强化剂的使用目的是弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失；通过强化改善营养素摄入水平低或缺乏导致的健康影响；或者补充和调整特殊膳食用食品中营养素和（或）其他营养成分的含量。

    A．Y.是

    B．N.否


    E

  • 第4题：

    营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。（　　）


    答案：错
    解析：
    营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量所做出的描述。

  • 第5题：

    食品标签上营养素含量若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声称属于比较声称。（　　）


    答案：错
    解析：
    食品标签上营养素含量若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声称属于含量声称。

相关内容