应用生物技术获得的色素是A、胭脂红B、甜菜红C、辣椒红素D、新红E、红曲米

题目

应用生物技术获得的色素是

A、胭脂红

B、甜菜红

C、辣椒红素

D、新红

E、红曲米

相似考题

1.常用于腐乳的天然色素是A．萝卜红B．高粱红C．红曲米D．越橘红E．辣椒红

2.以下属于天然色素的是()。A.姜黄素、柠檬黄、苋菜红B.辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄C.辣椒红素、甜菜红素、苋菜红D.辣椒红素、甜菜红素、姜黄素

3.是天然色素。A.靛蓝B.胭脂红C.辣椒红素D.柠檬黄

4.以下哪种属于合成色素,( )。A、柠檬黄、苋菜红B、辣椒红素、甜菜红素C、甜菜红素、苋菜红D、辣椒红素、姜黄素

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  • 第1题：

    常用于腐乳的天然色素是

    A、萝卜红

    B、高梁红

    C、红曲米

    D、越橘红

    E、辣椒红


    参考答案：C

  • 第2题：

    应用生物技术获得的色素是

    A.红曲米
    B.辣椒红素
    C.甜菜红
    D.胭脂红
    E.新红

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    下列能用于食品的天然色素是（）

    A．焦糖色素

    B．红曲米

    C．藤黄

    D．甜菜红


    焦糖;虫胶红;甜菜红;红曲米

  • 第4题：

    客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素

    A、苋菜红

    B、胭脂红

    C、赤藓红

    D、新红

    E、甜菜红


    参考答案：E

  • 第5题：

    下列选项中，属于合成色素的是（）

    A．胭脂红

    B．甜菜红

    C．虫胶红

    D．红曲米

    E．辣椒红


    胭脂红

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