农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料A、磷肥B、钼肥C、氮肥D、钾肥E、有机肥

题目

农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料

A、磷肥

B、钼肥

C、氮肥

D、钾肥

E、有机肥

相似考题

1.某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.钼肥E.草肥

2.某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（ ）。A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.钼肥

3.关于亚硝酸盐与养殖生产的关系描述错误的是（）A、亚硝酸盐是硝化作用的中间产物B、亚硝酸盐是反硝化作用的中间产物C、在微缺氧的环境中亚硝酸盐容易积累D、在缺氧的情况下使用硝化细菌仍然可以有效降低水中亚硝酸盐的含量

4.不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。A.把亚硝酸盐当作食盐食用B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品C.吃了腌制的咸菜D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭

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  • 第1题：

    某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（ ）。


    正确答案：D
    施用钼肥可以使粮食增产，且使硝酸盐含量下降。钼在植物中的作用主要是固氮和还原硝酸盐。如植物内缺钼，则硝酸盐含量增加。

  • 第2题：

    某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（ ）。

    A.氮肥

    B.钾肥

    C.肥

    D.钼肥


    正确答案：D
    【考点】N－亚硝基化合物污染的防治【解析】施用钼肥可以使粮食增产，且使硝酸盐含量下降。钼在植物中的作用主要是固氮和还原硝酸盐。如植物内缺钼，则硝酸盐含量增加。

  • 第3题：

    可降低蔬菜中硝酸盐含量的肥料是

    A.硒肥
    B.钴肥
    C.锗肥
    D.钼肥
    E.铬肥

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（）。

    • A、氮肥
    • B、钾肥
    • C、肥
    • D、钼肥
    • E、有机肥

    正确答案:D

  • 第5题：

    腌制蔬菜于腌制后（）天后食用，（）含量明显下降，食用安全性增高。

    • A、10，组胺
    • B、10，亚硝酸盐
    • C、20，组胺
    • D、20，亚硝酸盐

    正确答案:D

  • 第6题：

    水体近期受到过污染，自净过程正在进行（）。

    • A、水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高
    • B、水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高
    • C、水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高
    • D、水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高
    • E、水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

    正确答案:C

  • 第7题：

    蔬菜水果在正常情况下，硝酸盐和亚硝酸盐含量都是很低，如果升高是因为：（）

    • A、生长时碰到干旱
    • B、收获后，在不恰当的环境中储存
    • C、蔬菜进行腌制
    • D、大棚中的蔬菜
    • E、微生物污染

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    测定泡菜样品中亚硝酸盐含量的方法和原理是什么？


    正确答案:在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，与已知浓度的标准显色液目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐含量。

  • 第9题：

    单选题
    某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（　　）。
    A

    氮肥

    B

    钾肥

    C

    肥

    D

    钼肥


    正确答案： B
    解析：
    施用钼肥可以使粮食增产，且使硝酸盐含量下降。钼在植物中的作用主要是固氮和还原硝酸盐。如植物内缺钼，则硝酸盐含量增加。

  • 第10题：

    单选题
    有关亚硝酸盐的说法不正确的是（）。
    A

    蔬菜在保持新鲜状态，放置一定时间后，亚硝酸盐的含量无显著变化；

    B

    如果蔬菜存放条件不好，开始变质腐烂，亚硝酸盐的含量就会增加；

    C

    蔬菜在腌制过程中，亚硝酸盐含量变化不大；

    D

    食盐浓度为5%-10%时，温度愈高，所产生的亚硝酸盐亦越多。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（　　）。
    A

    氮肥

    B

    钾肥

    C

    肥

    D

    钼肥

    E

    有机肥


    正确答案： E
    解析：
    施用钼肥可以使粮食增产，且使硝酸盐含量下降。钼在植物中的作用主要是固氮和还原硝酸盐。如植物内缺钼，则硝酸盐含量增加。

  • 第12题：

    单选题
    农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料（）
    A

    磷肥

    B

    钼肥

    C

    氮肥

    D

    钾肥

    E

    有机肥


    正确答案： E
    解析： 使用钼肥有利于降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量。

  • 第13题：

    蔬菜水果在正常情况下，硝酸盐和亚硝酸盐的含量都是很低的，如果升高是由于（ ）。


    正确答案：ABC
    【考点】蔬菜水果的卫生问题正常生长情况下，蔬菜水果中硝酸盐与亚硝酸盐的含量是很少的，但在生长时干旱、收获后不恰当的环境下存放或腌制时，硝酸盐与亚硝酸盐的量即有所增加。

  • 第14题：

    一项研究发现，新鲜蔬菜分别常温、冷藏放置两天后,亚硝酸含量会升高，并不同程度高出国家标准限值，对人的身体会造成轻到重度的中毒情况。对此，研究人员将5种久置的蔬菜用果蔬洗涤剂浸泡5到10分钟，用淸水冲洗干净后，又测试了亚硝酸盐含量，结果显示，蔬菜中亚硝酸盐的含量明显降低，并很快降低到安全值。因此研究人员认为，久置蔬菜经果蔬洗涤剂淸洗后可放心食用.
    下面哪项如果为真，最能削弱研究人员的实验结论？（）

    A. 5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同
    B.果蔬洗涤剂中的化学物质会破坏蔬菜的口感
    C.实验中亚硝酸盐含量只是短时间内降低，很快就恢复到超标状态
    D.在淸水中浸泡20分钟以上也能达到在实验中同样的效果

    答案：C
    解析：
    題干论据为经果蔬洗涤剂清洗后的蔬菜中，亚硝酸盐的含量明显降低，C选项指出降低是暂时的，还会恢复到超标状态，对论据进行削弱。A、B选项均与结论无关，为无关项，排除。D选项说淸水也有同样效果,但是不能证明果蔬洗涤剂没有效果，削弱力度不如C选项。

  • 第15题：

    农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料

    A.磷肥
    B.钼肥
    C.氮肥
    D.钾肥
    E.有机肥

    答案：B
    解析：
    使用钼肥有利于降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量。

  • 第16题：

    关于《食品中污染物限量》（GB2762-2005）的指标，不正确的是（）

    • A、粮食和鱼肉中亚硝酸盐不可超过3.0mg/kg
    • B、蔬菜亚中亚硝酸盐不可超过4.0mg/kg
    • C、酱腌菜中亚硝酸盐不可超过2.0mg/kg
    • D、乳粉和食盐中亚硝酸盐不可超过2.0mg/kg

    正确答案:C

  • 第17题：

    施用（）肥过多，会使蔬菜中硝酸盐含量增加。

    • A、有机
    • B、铵态氮
    • C、硝态氮
    • D、农家

    正确答案:C

  • 第18题：

    某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（）。

    • A、氮肥
    • B、钾肥
    • C、肥
    • D、钼肥

    正确答案:D

  • 第19题：

    以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高？（）

    • A、西红柿
    • B、洋葱
    • C、韭菜

    正确答案:C

  • 第20题：

    可降低蔬菜中硝酸盐含量的肥料是（）

    • A、铬肥
    • B、钼肥
    • C、锗肥
    • D、硒肥
    • E、钴肥

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高？（）
    A

    西红柿

    B

    洋葱

    C

    韭菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    水体长期以来一直受污染，可见（）。
    A

    水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高

    B

    水中氨氮和亚硝酸盐氮含量离，硝酸盐氮含量不高

    C

    水中亚硝酸盐含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高

    D

    水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高

    E

    水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高


    正确答案： C
    解析： 氨氮是天然水被人畜粪便等含氮有机物污染后，在有氧条件下经微生物分解形成的最初产物。水中氨氮增高时，表示新近可能有人畜粪便污染。亚硝酸盐氮是水中氨在有氧条件下经亚硝酸菌作用形成的，是氨硝化过程的中间产物。亚硝酸盐氮含量高，提示水中有机物的无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在。硝酸盐氮是含氮有机物氧化分解的最终产物，若水体中磷酸盐氮含量高，而氨氮和亚硝酸盐氮含量不高，表示水体过去曾受有机污染，现已完成自净过程。若氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮均增高，提示该水体过去和新近均有污染，或过去受污染，目前自净正在进行。人们可根据水体中氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮含量变化的意义进行综合分析，判断水质的污染状况。

  • 第23题：

    单选题
    可降低蔬菜中硝酸盐含量的肥料是（）
    A

    铬肥

    B

    钼肥

    C

    锗肥

    D

    硒肥

    E

    钴肥


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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