控制食物中毒的关键点

题目

控制食物中毒的关键点


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  • 第1题:

    关键点控制原理就是按照“次要的多数、关键的少数”原则,选出若干关键点作为控制的重点。()


    参考答案:正确

  • 第2题:

    在公路工程施工中,质量控制关键点的文件包括( )。
    A、质量控制关键点作业流程图
    B、质量控制关键点费用表
    C、质量控制关键点明细表
    D、质量控制关键点作业指导书
    E、工序质量信息


    答案:A,C,D,E
    解析:
    本题考查的是工程质量控制关键点的设置。质量控制关键点的文件:(1)质量控制关键点作业流程图;(2)质量控制关键点明细表;(3)质量控制关键点(岗位)质量因素分析表;(4)质量控制关键点作业指导书;(5)自检、交接检、专业检查记录以及控制图表;(6)工序质量统计与分析;(7)质量保证与质量改进的措施与实施记录;(8)工序质量信息。参见教材P166。

  • 第3题:

    分子量控制是 缩聚的关键,凝胶点的控制是体型缩聚的关键。


    线形;体形

  • 第4题:

    企业应在工艺流程上标明关键质量控制点,但无需制定关键质量控制点的操作控制程序。( )


    参考答案:错误

  • 第5题:

    设置施工质量控制点是施工过程质量控制的有效方式,可以作为质量控制点的有()

    A、关键作业工序
    B、关键时间节点
    B、关键施工技术
    D、关键施工顺序
    E、关键施工环境

    答案:A,C,D,E
    解析:
    不论是结构部位、影响质量的关键工序、操作、施工顺序、技术、材料、机械。自然条件、施工环境等均可作为质量控制点来控制。