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  • 第1题:

    下列餐饮厨房各加工间的设计,哪条不符规范要求?( )

    A.厨房加工间各阴角宜做成弧形
    B.窗台宜做成不易放置物品的形式
    C.产生油烟的设备上部应加设附有机械排风及油烟过滤器的排气装置
    D.应设工作人员厕所,如厕所朝向加工间,则厕所应设前室

    答案:D
    解析:
    《饮食规范》3.4.7厕所应按全部工作人员最大班人数设置,30人以下者可设一处,超过30人者男女应分设,并均为水冲式厕所。男厕每50人设一个大便器和一个小便器,女厕每25人设一个大便器,男女厕所的前室各设一个洗手盆,厕所前室门不应朝向各加工间和餐厅。

  • 第2题:

    按规范规定对宿舍建筑的要求是:( )

    A.厕所集中设置时,应设前室或经盥洗室穿入,厕所、盥洗室与最远居室的距离不宜大于25.00m
    B.居室内附设卫生间,其面积不应小于1.80㎡,使用人数在3人以上时厕所盥洗应分隔设置
    C.炎热地区应在宿舍内设淋浴设施,每个浴位器服务人数不应超过25人
    D.宿舍内设公共活动室时,最小使用面积不宜小于30.00㎡

    答案:D
    解析:
    A选项4.3.1公用厕所应设前室或经公用盥洗室进入,前室或公用盥洗室的门不宜与居室门相对。公用厕所、公用盥洗室不应布置在居室的上方。除附设卫生间的居室外,公用厕所及公用盥洗室与最远居室的距离不应大于25m。B选项4.3.4居室内的附设卫生间,其使用面积不应小于2㎡。设有淋浴设备或2个坐(蹲)便器的附设卫生间,其使用面积不宜小于3.5㎡。4人以下设1个坐(蹲)便器,5~7人宜设置2个坐(蹲)便器,8人以上不宜附设卫生间。3人以上居室内附设卫生间的厕位和淋浴宜设隔断。C选项4.3.5夏热冬暖地区应在宿舍建筑内设淋浴设施,其他地区可根据条件设分散或集中的淋浴设施,每个浴位服务人数不应超过15人。D选项正确。

  • 第3题:

    民用建筑的厨房、厕所、盥洗室和浴室等,宜采用()。

    A.局部通风

    B.机械通风

    C.自然通风

    D.全面通风


    B

  • 第4题:

    下列厕所、盥洗室的布置何者不符合规范要求?( )

    A.住宅厕所布置在门厅上方
    B.酒店客房厕所的下方为餐厅包间的厕所
    C.本套住宅内,起居室上层布置厕所
    D.商场餐厅上层布置盥洗室

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    门顶弹簧为噪声较小的单向开启闭门器,但它不适合安装在下列哪一种门上?( )

    A.高级办公楼的办公室门
    B.公共建筑的厕所、盥洗室门
    C.幼儿园活动室门
    D.公共建筑疏散防火门

    答案:C
    解析:
    门顶弹簧开启时需要较大的力气,不宜用于儿童使用的场所。