当前分类： 饭店业质量管理
问题：下面哪一项表示员工如何被组织在正式的单位或部门中（）A、过程管理B、突破性改进小组C、工作/岗位设计D、工作轮换...
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问题：埃德温·洛克和加里·P·莱瑟姆提出的“制定和达到目标的模式”包括（）A、指定目标B、自身能力的预期C、个人目标D、工作绩效...
问题：并不是所有的冲突都需要你介入，管理者应该有选择地解决冲突。...
问题：简述对于沟通的错误理解。...
问题：简述戴明的14点质量方法。...
问题：（）用于说服听众相信某事。 ...
问题：管理者如何帮助员工制定服务策略，为公司的其他成员提供优质服务？...
问题：一个公司内集权或分权的程度取决于在组织结构图中公司的结构是垂直式还是扁平式。...
问题：梅林餐馆本年度晚餐班服务员的平均人数是25人，这一年的离职人数为20人。该餐厅的离职率为（）A、80%B、20%C、75%D、25%...
问题：通过分析来自意见卡、问卷调查、面谈及重点群体的顾客反馈意见，不断改进工作小组可以（）A、决定该小组应该使用哪些不断改进的工具B、制定行动计划C、识别改进意见D、以上答案都不正确...
问题：简述如何制定和实施改进措施。...
问题：哪个因素能影响管理者根据不同需要采用不同管理风格的能力（）A、管理者的个人背景经历B、管理者的员工C、组织文化D、顾客...
问题：里兹-卡尔顿饭店公司的金牌标准中（）描述了公司为客人解决问题的程序以及公司的清洁、房务、安全和效率标准。A、基本要求B、公司信条C、座右铭D、三步服务法...
问题：（）的反馈方式会向员工传递这样的信息：一切都好，应该保持现状。A、沉默型B、批评型C、建议型D、强化型...
问题：一般的，在流程图符号中（）表示活动的符号，对活动进行简要描述写在里面，可以有多个箭头指向同一个矩形，但只能有一个箭头指出。A、椭圆B、双矩形C、矩形D、菱形...
问题：“顾客满意”标准检查公司如何有效地管理对顾客要求的反应和对顾客的后续跟踪工作，以保护和建立顾客关系，增加对具体顾客的了解，了解一般顾客的期望。...
问题：（）是按照重要程度评定项目等级的工具，个人或小组在一些项目中进行选择，以确定这些项目的等级顺序。A、多轮投票法B、优先权决定图C、流程图D、检查表...
问题：重视眼前、短期结果，不关心人的经理是（）A、独断专行的管理者B、民主管理者C、官僚行政管理者D、理论管理者...
问题：导致变革失败的原因有哪些？...
