海上求生当谈水供应不足时不应食用鸟或鱼的肉。()

第1题：

第2题：

求生过程食用鸟类及兽肉之前，应先放血，去皮取内脏，然后经烧烤后食用，在取内脏时不要碰破胆囊，并将多余的肉储存。

正确答案:错误

第3题：

当老人在海上看见军舰鸟时，紧跟着就会看见什么？（）

• A、飞鱼
• B、旗鳅
• C、小金枪鱼

正确答案:C

第4题：

温度海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼（青专鱼）、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的（），当鱼体不新鲜或腐败时，其就会分解形成（），从而引起中毒。

正确答案:组胺酸；组胺

第5题：

弃船求生时，海上求生者必须首先做到（）。

• A、做好自我保护
• B、有充足水和食物供应
• C、停留在出事地点

正确答案:A

第6题：

在海上求生时应多食用高蛋白的食物。（）

正确答案:错误

第7题：

海上求生者可以饮用的水是（）。

• A、海水
• B、雨水
• C、尿水

正确答案:B

第8题：

海上求生，海里的鱼类及海面上飞着的鸟可作为食物。

正确答案:错误

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

海上求生若以鸟鱼等高蛋白食物充饥则应在（）

• A、有充分饮用水时
• B、有少量饮用水时
• C、没有饮用水时

正确答案:A

第15题：

对鱼类组胺中毒的预防方法有（）。

• A、不吃腐败的鱼，特别是青皮红肉鱼类
• B、禁止食用青皮红肉鱼类
• C、对过敏性疾病患者建议不食用青皮红肉鱼类
• D、禁止捕捞青皮红肉鱼类
• E、食用青皮红肉鱼类前要掌握科学加工，用水泡4~6小时，烹调时可加雪里蕻或者红果

正确答案:A,C,E

第16题：

青皮红肉鱼中有较高含量的（），当不新鲜或腐败变质时，受到细菌的影响从而脱羧生成有毒物质。

正确答案:组胺酸

第17题：

海上求生时，应积极搜寻可食物，尽可能延长淡水和食物供应时间。（）

正确答案:正确

第18题：

海上求生者当发现陆地或岛屿时应立即登岛，不要错失时机。（）

正确答案:错误

第19题：

海上求生者若以鸟、鱼高蛋白食物充饥应在（）情况下才能食用。

• A、有充分饮用水
• B、有少量饮用水
• C、没有饮用水

正确答案:A

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：