患者女性，30岁。急性肾炎，轻度水肿，患者最适宜的饮食是()。A.低盐饮食B.高蛋白饮食C.低热量饮食D.高热量饮食E.无盐低钠饮食

高蛋白饮食用于高代谢性疾病，如烧伤、结核、恶性肿瘤、贫血、甲状腺功能亢进、大手术后等患者；肾病综合征患者；低蛋白血症患者；孕妇、乳母等。高热量饮食用于热能消耗的患者，如甲状腺功能亢进、结核、大面积烧伤、肝炎、胆道疾患、体重不足患者及产妇等。低蛋白饮食适用于限制蛋白质摄入者，如急性肾炎、尿毒症、肝昏迷等患者。低盐饮食用于心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、重度高血压但水肿较轻患者。无盐低钠饮食同低盐饮食，但一般用于水肿较重患者。该患者急性肾炎，轻度水肿，故选低盐饮食C。

低蛋白饮食适用于限制蛋白质摄入者，如急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等患者。故选D。