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  • 第1题:

    脂肪酸按其碳链长短即链上所含碳原子数目,可以分为()、()、()。


    正确答案:长链脂肪酸(碳原子数14以上);中链脂肪酸(碳原子数8-12);短链脂肪酸(碳原子数2-6)

  • 第2题:

    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上),中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;()和()。


    正确答案:单不饱;脂肪酸

  • 第3题:

    以下对脂肪酸的描述哪些正确( )

    • A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
    • B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
    • C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
    • D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

    正确答案:A,D

  • 第4题:

    脂肪酸按碳链长度分为()

    • A、一般长度脂肪酸
    • B、超长链脂肪酸
    • C、长链脂肪酸
    • D、中链脂肪酸
    • E、短链脂肪酸

    正确答案:C,D,E

  • 第5题:

    按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含()碳以上、中链脂肪酸含()碳和短链脂肪酸含()碳。

    • A、10;4-10;2-4
    • B、12;6-12;2-6
    • C、14;8-12;2-6
    • D、16;8-16;4-6

    正确答案:C

  • 第6题:

    脂肪乳剂可按其脂肪酸碳链长度分为:________及________两种。


    正确答案:长链甘油三酯‖中链甘油三酯

  • 第7题:

    根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为()。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、必需脂肪酸

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    单选题
    按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含()碳以上、中链脂肪酸含()碳和短链脂肪酸含()碳。
    A

    10;4-10;2-4

    B

    12;6-12;2-6

    C

    14;8-12;2-6

    D

    16;8-16;4-6


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    n-3系列脂肪酸是()分类。
    A

    按脂肪酸碳链长度

    B

    按脂肪酸饱和程度

    C

    按脂肪酸的空间结构

    D

    按第一个双键的位置


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上),中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;()和()。

    正确答案: 单不饱,脂肪酸
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    一下对脂肪酸的描述哪种正确( )
    A

    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

    B

    脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

    C

    脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

    D

    按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸

    E

    以上均包括


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    根据脂肪酸的化学结构,按其碳链中的双键,将其分为()和()。

    正确答案: 饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    中链脂肪酸是指()

    • A、脂肪酸碳链长度为含2~6个碳原子
    • B、脂肪酸碳链长度为宙6~8个碳原子
    • C、脂肪酸碳链长度为古8~12个碳原子
    • D、脂肪酸碳链长度为含12~14个碳原子

    正确答案:C

  • 第14题:

    一下对脂肪酸的描述哪种正确( )

    • A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
    • B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
    • C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
    • D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸
    • E、以上均包括

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题:

    脂肪酸按其碳链长短可分为()、()和()。


    正确答案:短链脂肪酸;中链脂肪酸;长链脂肪酸

  • 第16题:

    根据脂肪酸的化学结构,按其碳链中的双键,将其分为()和()。


    正确答案:饱和脂肪酸;不饱和脂肪酸

  • 第17题:

    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为()

    • A、长链脂肪酸
    • B、中链脂肪酸
    • C、短链脂肪酸
    • D、胆固醇

    正确答案:B

  • 第18题:

    根据脂肪酸碳链中是否含有不饱和键,可分为()、()。后者包括()、()。


    正确答案:饱和脂肪酸;不饱和脂肪酸;亚麻酸;亚油酸

  • 第19题:

    填空题
    脂肪酸按其碳链长短即链上所含碳原子数目,可以分为()、()、()。

    正确答案: 长链脂肪酸(碳原子数14以上),中链脂肪酸(碳原子数8-12),短链脂肪酸(碳原子数2-6)
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    中链脂肪酸是指()
    A

    脂肪酸碳链长度为含2~6个碳原子

    B

    脂肪酸碳链长度为宙6~8个碳原子

    C

    脂肪酸碳链长度为古8~12个碳原子

    D

    脂肪酸碳链长度为含12~14个碳原子


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    在胞液中,脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳链的长度一般在18个碳原子以内,更长的碳链是在肝细胞内质网或线粒体内合成。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    脂肪酸按碳链长度分为(  )。
    A

    一般长度脂肪酸

    B

    超长链脂肪酸

    C

    长链脂肪酸

    D

    中链脂肪酸

    E

    短链脂肪酸


    正确答案: B,D
    解析:
    脂肪酸按碳链长度可分为:长链脂肪酸、中链脂肪酸和短链脂肪酸。AB两项,脂肪酸按碳链长度的分类中不包括一般长度脂肪酸和超长链脂肪酸。超长链脂肪酸目前还无统一的碳链长度定义,但大多数研究者认为其一般是指碳链长度在20以上的脂肪酸。

  • 第23题:

    多选题
    以下对脂肪酸的描述哪些正确( )
    A

    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

    B

    脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

    C

    脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

    D

    按其饱和度可分为饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析