凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度A．10%B．12%C．14%D．16%E．18%

题目

凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度

A．10%

B．12%

C．14%

D．16%

E．18%

相似考题

1.凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为A.10%B.12%C.14%D.16%E.18%

2.食物中含氮量占蛋白质的( )，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A.10%B.14%C.12%D.16%

3.食物中含氮量一般占蛋白质的（ ），因此由氮计算蛋白质的换算系数是6．25。A.10%B.12%C.14%D.16%

4.凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度A、10%B、12%C、14%D、16%E、18%

更多“凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度A.10%B.12%C.14%D.16%E.18% ”相关问题

  • 第1题：

    凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度

    A:10%
    B:12%
    C:14%
    D:16%
    E:18%

    答案：D
    解析：

  • 第2题：

    蛋白质的平均含氮量为

    A．6.25%

    B．7%

    C．14%

    D．16%


    C

  • 第3题：

    3、蛋白质的平均含氮量为

    A．6.25%

    B．7%

    C．14%

    D．16%


    B

  • 第4题：

    5、蛋白质换算系数一般常为6.25，是根据其平均含氮量为（）得来的。

    A．15%

    B．18%

    C．14%

    D．16%


    6.25

  • 第5题：

    蛋白质的平均含氮量为 （）。

    A．6.25%

    B．7%

    C．14%

    D．16%


    16

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