图3为苹果酒的发酵实验装置示意图，下列叙述正确的是（ ）。 A.发酵过程中酵母菌种群数量不断增长 B.发酵过程中酒精的产生速率越来越快 C.集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸产生的CO2 D.若发酵液表面出现菌膜，原因可能是发酵瓶漏气

题目
图3为苹果酒的发酵实验装置示意图，下列叙述正确的是（ ）。

A.发酵过程中酵母菌种群数量不断增长
B.发酵过程中酒精的产生速率越来越快
C.集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸产生的CO2
D.若发酵液表面出现菌膜，原因可能是发酵瓶漏气
相似考题

1.在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是A.让发酵装置接受光照 B.给发酵装置适时排气 C.在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是Ａ．让发酵装置接受光照Ｂ．给发酵装置适时排气Ｃ．向发酵装置通入空气Ｄ．酵母菌装置放在45℃处

2.总配线架配有(),装配图,()和();不包括()。A.总装配图B.告警装置原理图C.接线、跳线示意图D.电路示意图E.示意图F.以上都不对

3.配电装置表达图中需要按比例绘制的是()A. 平面图B. 配置图C. 断面图D. 示意图

4.总配线架配有装配图和示意图,不包括()。A、总装配图B、告警装置原理图C、接线、跳线示意图D、电路示意图

参考答案和解析
答案：D
解析：
发酵瓶中的营养物质和氧气是有限的，初期瓶中有氧气，酵母菌进行有氧呼吸，大量增殖。氧气消耗完后，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。因环境和食物都是有限的，酵母菌种群数量会呈“S”型增长，最终达到一个最大值，A项错误。酒精发酵过程中，开始时酒精的产生速率逐渐加快，后来保持相对稳定，最后由于营养物质逐渐被消耗等原因，酒精的产生速率逐渐减慢，B项错误。氧气被消耗后，酵母菌进行无氧呼吸，所以集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2，C项错误。若发酵液表面出现菌膜，最可能的原因是发酵瓶漏气，在氧气充足的条件下，酵母菌大量繁殖，D项正确。
更多“图3为苹果酒的发酵实验装置示意图，下列叙述正确的是（ ）。 ”相关问题

  • 第1题：

    关于下列各装置图的叙述，正确的是( )。



    A.装置①是洗气装置，除去氯气中的氯化氢

    B.实验室用装置②制取氨气

    C.装置③可用于制备氢氧化亚铁并观察其颜色

    D.装置④中x若为四氯化碳，该装置可用于吸收氨气，并防止倒吸

    答案：D
    解析：
    装置①做洗气装置时，导气管应长进短出，A项错误；制取氨气的试剂不能只用NH4C1，因为加热NH4Cl，分解生成的HCl和NH3在试管口处反应重新生成NH4Cl，应该用NH4Cl和Ca(OH) 2来制取NH3，B项错误；制备Fe(OH) 2时，胶头滴管要伸入到试管中溶液面以下，C项错误；由于NH3在CCl4中溶解度很小而在水中溶解度很大，所以该装置可用于吸收氨气并可以防止倒吸，D项正确。

  • 第2题：

    右图是某燃煤发电厂处理废气的装置示意图。下列说法正确的是（ ）

    A．此过程中没有分解反应
    B．此过程中S元素的化合价未发生改变
    C．使用此废气处理装置可减少酸雨的形成
    D．整个过程的反应可表示为：2SO2+2CaCO3+O2=2CaSO4+2CO2

    答案：C,D
    解析：

  • 第3题：

    利用下列实验装置进行相应的实验，不能达到实验目的的是()。



    A.用图1所示装置制取氨气

    B.用图2所示装置除去溴苯中少量的溴

    C.用图3所示装置制取乙烯并验证其易被氧化

    D.用图4所示装置说明浓H2S04具有脱水性、强氧化性，S02具有漂白性、还原性

    答案：B
    解析：
    溴苯与四氯化碳互溶，不能通过萃取的方法除去溴苯中的少量溴。

  • 第4题：

    图3所示是人才素质和岗位需求匹配的示意图，该图表的类型为()。



    A.饼图

    B.面积图

    C.雷达图

    D.折线图

    答案：C
    解析：
    该图表类型属于雷达图，用于显示数值相对于中心点的变化情况。

  • 第5题：

    图3为甲状腺激素分泌活动示意图，下列叙述正确的是（　　）。

    {图}

    A．结构甲和乙表示垂体和下丘脑
    B．物质b表示促甲状腺激素释放激素
    C．结构乙的活动只受结构甲分泌激素调节
    D．甲状腺激素过高抑制物质a,b的分泌

    答案：D
    解析：
    甲是下丘脑，乙是垂体，丙为甲状腺；a为促甲状激素释放激素，b为促甲状腺激素，结构乙除了受甲分泌的激素的调节，还会受到甲状腺激素的负反馈调节，故本题选D。

  • 第6题：

    下列某小区分丘图（如下示意图）中，按规范房屋幢号编排正确的是（ ）。


    答案：B
    解析：
    幢号以丘为单位，自进大门起，从左到右，从前到后，用数字 1 、2…… 顺序按 S 形编号。幢号注在房屋轮廓线内的左下角，并加括号表示。

  • 第7题：

    某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（）

    A酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高

    B先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

    C与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好

    D适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖


    D
    略

  • 第8题：

    管道仪表流程图是在管道布置图的基础上绘制出来的，用以完整地表示出生产装置中设备、管道和仪表的示意图。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    下列不属于要求加油站上墙的四图的是（）。

    • A、加油站平面图
    • B、灭火作战示意图
    • C、危险区域划分图
    • D、消防器材分布示意图

    正确答案:D

  • 第10题：

    发酵酒是指将制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液，以下属于发酵酒的是（）。

    • A、葡萄酒
    • B、黄酒
    • C、米酒
    • D、苹果酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题：

    多选题
    发酵酒是指将制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液，以下属于发酵酒的是（）。
    A

    葡萄酒

    B

    黄酒

    C

    米酒

    D

    苹果酒


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（）
    A

    酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高

    B

    先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

    C

    与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好

    D

    适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    用集气瓶可完成多种实验。请根据如下实验装置示意图，回答有关问题：

    （1）实验装置Ⅰ完成的实验是( )，实验装置Ⅱ的集气瓶中装入的试剂是( )。
    （2）实验装置Ⅰ还可用于制取的气体是( )，用实验装置Ⅲ收集该气体，其中水的作用是( )；实验装置Ⅳ的集气瓶中预先加入了少量水，其作用是( )。
    （3）通过Ⅳ、Ⅴ两个实验，结合课堂学习，你认为在“集气瓶中进行燃烧的实验”应该注意的问题是（说出两点即可） ①( )
    ②( )。


    答案：
    解析：
    （1）实验室制二氧化碳气体，浓硫酸。
    （2）氢气或氧气，排尽集气瓶中的水；实验装置Ⅳ的集气瓶中预先加入了少量水； 防止生成的熔融物溅落瓶底使集气瓶炸裂。
    （3）① 燃烧匙要由上而下缓慢的伸入 ② 实验过程中要环保。

  • 第14题：

    下列关于实验装置和操作的叙述正确的是( )。



    A.装置①可用于分离互不相溶的液体混合物

    B.装置②可用于吸收HCl气体，并防止倒吸

    C.装置③可用于以NH4HC03为原料制取少量NH3

    D.装置④中a为进气口，可用于收集C02、N0等气体

    答案：C
    解析：
    装置①常用于分馏或蒸馏，利用的是沸点的不同，而不是二者的不相溶性，A项错误：盐酸极易溶于水，装置②中，通人气体后，会发生倒吸，应将苯换成CCl4，或者其他密度比水大的溶液，使水位于上层，B项错误；在实验室里常用加热铵盐和碱的混合物的方法制取氨，C项正确；N0为有毒的气体，且与02反应,不能用排空气法收集，应用排水法收集，D项错误。故本题选C。

  • 第15题：

    下列实验装置及操作能达到相应实验目的的是（　　）。

    A.用图①装置将海带灼烧成灰
    B.用图②装置制取氨气
    C.用图③装置制取少量NO
    D.用图④装置检验浓硫酸与蔗糖反应产生的SO2

    答案：C
    解析：
    灼烧应用坩埚，不能用烧杯，A项错误。氨气与HCl气体可在试管口重新化合，堵塞管口，不能用该装置制取氨气，B项错误。Cu和稀硝酸反应可产生NO，NO难溶于水，可以用排水法收集，C项正确。检验二氧化硫一般是将二氧化硫通人品红溶液，品红溶液褪色，加热品红溶液后又变为红色。D项缺少加热装置。D项错误。

  • 第16题：

    在下列学生连接好的“测量小灯泡的电功率”实验装置示意图中，连接正确的是( )。

    A．
    B．
    C．
    D．{图4}



    答案：A
    解析：
    注意电表的正负极接线，电表的量程选0.6 A和3 V，电流表采用外接法，A选项正确。

  • 第17题：

    （2017真题）下列某小区分丘图（如下示意图）中，按规范房屋幢号编排正确的是（ ）。




    答案：B
    解析：
    幢号以丘为单位，自进大门起，从左到右，从前到后，用数字1，2……顺序按S形编号。幢号注在房屋轮廓线内的左下角，并加括号表示。

  • 第18题：

    如图，为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图，据图说法正确的是（　）。




    A.温度的高低都不会影响发酵产酒
    B.适宜的温度有利于酵母菌发酵产酒
    C.适宜的温度有利于乳酸菌发酵产酒
    D.产酒量随温度的升高而下降

    答案：B
    解析：
    酿酒时要用到的是酵母菌而不是乳酸菌，在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。酵母菌的生活需要适宜的温度，过低会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响发酵。因此，如图：在适当的温度范围内，随着温度的升高，酵母菌的活性增强，利于发酵，产生较多的酒精，但随着温度的继续升高，超过了酵母菌的最适宜温度的高温会抑制酵母菌的活性，直至杀死酵母菌，产酒量会慢慢降低。

  • 第19题：

    总配线架配有（），装配图，（）和（）；不包括（）。

    • A、总装配图
    • B、告警装置原理图
    • C、接线、跳线示意图
    • D、电路示意图
    • E、示意图
    • F、以上都不对

    正确答案:A,B,C,E

  • 第20题：

    下列属于要求加油站上墙的四图的是（）。

    • A、加油站平面图
    • B、灭火作战示意图
    • C、危险区域划分图
    • D、消防器材分布示意图

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    下列对发酵面坯中酵母用量叙述不正确的选项是：酵母用量（）。

    • A、越多，发酵力越大
    • B、越多，发酵时间越短
    • C、超过一定限量，发酵力会减退
    • D、越少，发酵力越大

    正确答案:D

  • 第22题：

    国际上常用到的水果发酵酒有：苹果酒、梨子酒，酒精含量在（）。

    • A、2%-8%
    • B、3%-9%
    • C、4%-8%

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    采用边糖化边发酵工艺生产的酿造酒是（）。
    A

    啤酒

    B

    苹果酒

    C

    黄酒

    D

    葡萄酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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