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  • 第1题:

    长炒青外形审评主要看()。

    A.嫩度、净杂

    B.色泽、整碎

    C.嫩度、条索

    D.整碎、净杂


    正确答案:C

  • 第2题:

    扁炒青外形审评主要看()

    A.嫩度、色泽

    B.条索、整碎

    C.色泽、形态

    D.条索、净杂


    正确答案:C

  • 第3题:

    烘青外形审评注重()

    A.紧直、嫩度

    B.色泽、形态

    C.色泽、条索

    D.嫩度、净度


    正确答案:A

  • 第4题:

    扁炒青外形评审主要看( )。

    A.嫩度、色泽 (B条索、整碎

    B.色泽、形态

    C.条索、净杂


    正确答案:C

  • 第5题:

    平炒青外形审评主要看()。

    • A、圆紧、润度
    • B、色泽、整碎
    • C、嫩度、净度
    • D、整碎、净杂

    正确答案:A

  • 第6题:

    红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()。

    • A、条索、整碎、净度和色泽
    • B、紧实度、匀整、净度和色泽
    • C、松紧、重实、弯直和粗细
    • D、条索、整碎、色泽和嫩度

    正确答案:A

  • 第7题:

    绿毛茶外形主要评()。

    • A、条索色泽整碎净度
    • B、老嫩松紧整碎净杂
    • C、松紧弯直整碎轻重
    • D、松紧匀度净度和色泽

    正确答案:B

  • 第8题:

    把盘时,中段茶主要看()。

    • A、嫩度条索
    • B、条索色泽
    • C、松紧弯直
    • D、整碎净度

    正确答案:A

  • 第9题:

    叶底的匀度,主要看()。

    • A、嫩度匀度色泽
    • B、嫩度整碎厚薄
    • C、老嫩大小厚摊色泽等一致程度
    • D、红变程度

    正确答案:C

  • 第10题:

    乌龙茶外形主要评()。

    • A、条索色泽整碎净度
    • B、老嫩松紧整碎净杂
    • C、松紧弯直整碎轻重
    • D、松紧匀度净度和色泽

    正确答案:A

  • 第11题:

    乌龙茶干看条索主要评()。

    • A、形状嫩度色泽净度
    • B、松紧弯直整碎轻重
    • C、花杂枯暗黑燥青燥
    • D、油润调匀枯暗花杂

    正确答案:B

  • 第12题:

    鉴别茶叶时应从()四个方面观察。

    • A、茶叶外形、净度、色泽及整碎程度
    • B、茶叶外形、净度、松紧及茶籽
    • C、茶叶外形、香气、色泽及整碎程度
    • D、茶叶净度、香气、色泽及滋味

    正确答案:A

  • 第13题:

    毛峰外形审评注重()

    A.色泽、嫩度

    B.色泽、形态

    C.色泽、条索

    D.嫩度、净度


    正确答案:A

  • 第14题:

    平炒青外形审评主要看()

    A.圆洁、润度

    B.色泽、整碎

    C.嫩度、净度

    D.整碎、净杂


    正确答案:A

  • 第15题:

    名优绿茶外形主要看( )

    A.色泽、造型

    B.色泽、嫩度

    C.色泽、整碎

    D.条索、色泽


    正确答案:A

  • 第16题:

    毛峰外形审评注重()

    • A、色泽、嫩度
    • B、色泽、形态
    • C、色泽、条索
    • D、嫩度、净度

    正确答案:A

  • 第17题:

    烘青外形审评注重()

    • A、紧直、嫩度
    • B、色泽、形态
    • C、色泽、条索
    • D、嫩度、净度

    正确答案:A

  • 第18题:

    茯砖外形主要评()。

    • A、匀整松紧度
    • B、嫩度色泽及发花
    • C、嫩度净度色泽
    • D、嫩度条索

    正确答案:B

  • 第19题:

    名优绿茶外形主要看()。

    • A、色泽、造型
    • B、色泽、嫩度
    • C、色泽、整碎
    • D、条索、色泽

    正确答案:A

  • 第20题:

    审评叶底,主要看()。

    • A、嫩度匀度色泽
    • B、嫩度整碎厚薄
    • C、嫩厚卷
    • D、厚薄摊

    正确答案:A

  • 第21题:

    扁炒青外形评审主要看()。

    • A、嫩度、色泽
    • B、索、整碎
    • C、色泽、形态
    • D、条索、净杂

    正确答案:C

  • 第22题:

    把盘时,面张茶主要看()。

    • A、松紧匀度净度和色泽
    • B、嫩度条索
    • C、断碎程度,碎粉末的含量
    • D、夹杂程度

    正确答案:A

  • 第23题:

    长炒青外形审评主要看()。

    • A、嫩度、净杂
    • B、色泽、整碎
    • C、嫩度、条索
    • D、整碎、净杂

    正确答案:C