胶体本身是一导体,当白酒酒体异常稳定的情况下,应有一稳定的电导率,因而测定酒体电导率,可知酒体的胶溶状态及稳定性。()此题为判断题(对，错)。

题目
胶体本身是一导体,当白酒酒体异常稳定的情况下,应有一稳定的电导率,因而测定酒体电导率,可知酒体的胶溶状态及稳定性。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.胶体本身是一种导体，当白酒酒体异常稳定的情况下，应有一稳定的电导率，因而测定酒体电导率，可知酒体的胶溶状态及稳定性。此题为判断题(对，错)。

2.29、白酒在储存过程中，基础酒中的乙醛和乙醇会发生缩合反应，增加了酒体中缩醛的含量，可使酒体变得舒适、柔和。

3.在测定红葡萄酒二氧化硫时，存在红葡萄酒本身颜色干扰终点颜色判断的问题，可以通过多加水使酒体颜色变淡的方式避免这个问题。

4.搭配牛排，应该选择什么酒（）A．酒体轻盈的干红葡萄酒B．酒体厚重的干红葡萄酒C．香气浓郁的粉红葡萄酒D．酸度高的白葡萄酒

更多“胶体本身是一导体,当白酒酒体异常稳定的情况下,应有一稳定的电导率,因而测定酒体电导率,可知酒体的胶溶状态及稳定性。() ”相关问题

  • 第1题：

    8、品评一款白酒需要花“慢”时间专注于这杯酒上，通过观、闻、品、悟，体验到细微的差别，感受酒体的复杂性，然后再享受它。


    色泽、香气、口味、风格

  • 第2题：

    葡萄酒酿造过程中，添加橡木片，主要的作用是增加葡萄酒香气、稳定葡萄酒，使酒体更加醇厚，口感更加柔和。


    C

  • 第3题：

    红葡萄酒的侍酒温度和酒体成正比


    10-12摄氏度、16-18摄氏度

  • 第4题：

    葡萄酒中含有一些颗粒体积比一般分子大的胶体物质，这些大分子物质是引起葡萄酒不稳定的主要原因。


    B

  • 第5题：

    19.酱香型白酒的特点是：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。酱香型白酒的代表是（）。

    A．.A. 贵州茅台酒

    B．四川郎酒

    C．洛阳杜康酒

    D．北京二锅头


    贵州茅台酒;四川郎酒

相关内容