根据鸡尾酒的装饰原则，（ ） 的装饰可放在杯中。A.混浊的酒B.透明的酒C.长饮鸡尾酒D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒

题目

根据鸡尾酒的装饰原则，（ ） 的装饰可放在杯中。

A.混浊的酒

B.透明的酒

C.长饮鸡尾酒

D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒

相似考题

1.按( )分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量和酒精含量D.基酒的种类

2.鸡尾酒标准酒谱一般包括鸡尾酒的____________、主辅料及用量、调制方法、载杯和装饰物。

3.所有鸡尾酒都应装饰装饰物。

4.在鸡尾酒中，_____________是鸡尾酒酒精的主要来源，其风格决定了鸡尾酒的风格。A．装饰物B．辅料C．利口酒D．基酒

更多“根据鸡尾酒的装饰原则,( ) 的装饰可放在杯中。A.混浊的酒B.透明的酒C.长饮鸡尾酒D.用高脚鸡尾酒杯 ”相关问题

  • 第1题：

    鸡尾酒装饰的基本原则是什么？


    Dry Martini;Alexander;Manhattan

  • 第2题：

    （）形状呈倒三角形，又叫马天尼酒杯（martini glass）盛放某些鸡尾酒，比如马天尼鸡尾酒。

    A．子弹杯（shot glass）

    B．鸡尾酒杯（cocktail glass）

    C．利口酒杯（liqueur）

    D．坦布勒杯（tumbler）


    马天尼

  • 第3题：

    按照鸡尾酒份量和酒精浓度来分类，鸡尾酒可以分为__________________________。

    A．调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒

    B．长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒

    C．餐前鸡尾酒、佐餐鸡尾酒和餐后鸡尾酒

    D．冷饮鸡尾酒和常温鸡尾酒


    长饮、短饮鸡尾酒

  • 第4题：

    鸡尾酒装饰物的颜色应与鸡尾酒主题情感相协调，黄色的装饰物能体现平静而稳定的情感基调。


    错误

  • 第5题：

    构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒风格和特色的是_____________。

    A．基酒

    B．辅料

    C．装饰物

    D．载杯


    B

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