卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。此题为判断题(对,错)。

题目

卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是()。

    A.50—55℃

    B.55—60℃

    C.65—70℃

    D.80℃以上


    正确答案:C

  • 第2题:

    关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。

    A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫

    B.使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫

    C.使用手动打奶器可以制作热奶沫

    D.使用手动打奶器可以制作凉奶沫


    正确答案:B

  • 第3题:

    下列关于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的描述不准确的是

    A.拿铁咖啡的奶沫厚度要求小于5mm

    B.卡布奇诺咖啡的奶沫厚度要求大于5mm

    C.拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重

    D.拿铁咖啡的牛奶味比卡布奇诺咖啡的牛奶味重


    C

  • 第4题:

    一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。

    A.咖啡、奶沫、枫糖浆

    B.咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱

    C.咖啡、奶油、巧克力酱

    D.咖啡和牛奶的混合物、奶沫


    正确答案:D

  • 第5题:

    9、拿铁和卡布奇诺都需要拉花,但卡布奇诺的奶泡更加绵密、厚重。


    拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重