更多“在茶汤中含有2mg/L的钙时,茶汤味涩有毒。() ”相关问题
  • 第1题:

    味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    茶褐素是红茶的呈味物质,它的含量增多对品质不利,主要是使()。

    A、茶汤发红,叶底暗褐

    B、茶汤红亮,叶底暗褐

    C、茶汤发暗,叶底暗褐

    D、茶汤发黄,叶底暗褐


    参考答案:C

  • 第3题:

    安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。


    D

  • 第4题:

    当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时,茶汤发暗,滋味变淡。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第5题:

    水的硬度与茶汤品质关系密切,当水的钙含量大于2×10-6时,茶味变()。

    A.酸

    B.辣

    C.甜

    D.涩


    正确答案:D