品饮花茶闻香时,其()次主要闻香气的纯度。A、一B、二C、三D、四
题目
品饮花茶闻香时,其()次主要闻香气的纯度。
A、一
B、二
C、三
D、四
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第1题：
品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅（）的热香。
- A、闻香杯中
- B、品杯中
- C、杯底
- D、杯面
正确答案:A -
第2题：
茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。
正确答案:错误 -
第3题：
乌龙茶的品饮过程中，一看、二闻、三品，重在闻香（）
正确答案:正确 -
第4题：
茉莉花茶内质香气评定时注重鲜灵度和纯度。
正确答案:正确 -
第5题：
关于“花茶”在冲泡品饮时的说法，哪一项是正确的？（）
- A、花茶的品饮通常选用铁杯冲泡
- B、花茶的品饮通常选用透明的玻璃杯冲泡
- C、花茶的品饮通常选用瓷杯冲泡
正确答案:B -
第6题：
品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的（）。
- A、浓郁度
- B、鲜灵度
- C、纯度
- D、花香类型
正确答案:B -
第7题：
闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是（）。
- A、新茶
- B、窨花茶
- C、花草茶
- D、拌花茶
正确答案:D -
第8题：
乌龙茶的品饮要领讲究（）。
- A、观色、闻香、品味
- B、闻香、观色、品味
- C、观色、品味、闻香
- D、品味、观色、闻香
正确答案:A -
第9题：
乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是（）。
- A、一口见底
- B、二口见底
- C、三口见底
- D、四口见底
正确答案:C -
第10题：
茉莉花茶闻香的方法称为口品。
正确答案:错误 -
第11题：
茉莉花茶艺闻香的方法称为（）。
- A、鼻品
- B、口品
- C、舌品
- D、喉品
正确答案:A -
第12题：
多选题品饮花茶除了先看茶胚质地，还要看蕴含香气，主要以香气的（）等几项质量指标来衡量。A浓度
B饱和度
C鲜灵度
D纯度
正确答案： A,C解析： 暂无解析 -
第13题：
一般来说，茶汤品饮可以分为三个步骤：（）
- A、闻香、品味、观色
- B、观色、闻香、品味
- C、品味、观色、闻香
- D、观色、品味、闻香
正确答案:C -
第14题：
品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的（）。
- A、浓郁度
- B、鲜灵度
- C、纯度
- D、花香类型
正确答案:A -
第15题：
品饮花茶除了先看茶胚质地，还要看蕴含香气，主要以香气的（）等几项质量指标来衡量。
- A、浓度
- B、饱和度
- C、鲜灵度
- D、纯度
正确答案:A,C,D -
第16题：
花茶内质主要评（）。
- A、叶底嫩度色泽
- B、香气滋味
- C、鲜灵度浓度和纯度
- D、叶底色泽匀度
正确答案:C -
第17题：
（）的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。
- A、新茶
- B、窨花茶
- C、花草茶
- D、拌花茶
正确答案:B -
第18题：
品饮红茶，先闻香，再观其色，后品其味。
正确答案:正确 -
第19题：
品饮花茶闻香时，其第（）次主要闻香气的纯度。
- A、一
- B、二
- C、三
- D、四
正确答案:C -
第20题：
品饮白毫银针时须经过（）分钟后，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
- A、三
- B、五
- C、七
- D、十
正确答案:D -
第21题：
品饮花茶特别讲究“一（）、二（）、三（）”。
- A、看、闻、品味
- B、品味、闻、看
- C、闻、看、品味
- D、嗅、尝、回味
正确答案:A -
第22题：
乌龙茶品饮时，第（）道主要闻茶的火香和茶香的纯度。
- A、一
- B、二
- C、三
- D、四
正确答案:A -
第23题：
单选题关于“花茶”在冲泡品饮时的说法，哪一项是正确的？（）A花茶的品饮通常选用铁杯冲泡
B花茶的品饮通常选用透明的玻璃杯冲泡
C花茶的品饮通常选用瓷杯冲泡
正确答案： B解析： 暂无解析