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  • 第1题:

    11、欧盟对转基因食品的管理采取()

    A.“可靠科学原则”管理生产全程,实行自愿标识制度

    B.“可靠科学原则”管理生产全程,实行强制标识制度

    C.“风险预防原则”管理生产全程,实行自愿标识制度

    D.“风险预防原则”管理生产全程,实行强制标识制度


    “风险预防原则”管理生产全程,实行强制标识制度

  • 第2题:

    10、美国政府对转基因食品的管理采取()

    A.“可靠科学原则”管理产品,实行自愿标识制度

    B.“可靠科学原则”管理产品,实行强制标识制度

    C.“风险预防原则”管理产品,实行自愿标识制度

    D.“风险预防原则”管理产品,实行强制标识制度


    “可靠科学原则”管理产品,实行自愿标识制度

  • 第3题:

    谈谈你对转基因食品安全性的认识。


    转基因食品的安全性目前国内外争论很多,一些专家认为转基因食品和普通食品在安全性上没有区别,另一些专家则认为基因工程食品与传统食品有其不同之处,可能含有目前尚未明了的不利健康的因子。如1998年英国科学家发现老鼠食用转基因食品后免疫系统受到破坏,2000年德国科学家发现用转基因玉米喂养鸡,结果鸡肉中存在玉米的变异基因片段。WHO将与FAO一起召集专家咨询会,对来源于基因修饰的动植物、微生物的食品安全性进行评估。

  • 第4题:

    请谈一谈你对转基因食品的看法。你认为转基因食品有何安全隐患?


    ①转基因食品:指利用基因工程技术在物种基因组中嵌入了外源基因,再制造出具备新特征的食品种类。 ②优点:1.可延长水果和蔬菜的货架期及感官特性。2.可提高食品的品质。3.提高必须氨基酸的含量。4.增加碳水化合物含量。5.提高肉、奶和畜类产品的数量和质量。6.生产功能性食品。 ③缺点:1、转基因作物可能产生新的病毒疾病;2、破坏生物多样性;3、转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质,可能会引起生物的代谢发生变化,造成该生物营养成分的改变。 ④综合:在当前对于转基因食品的安全性,国际上没有统一说法,争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面,但我倾向于支持在良好的科研基础上把转基因技术应用于食品生产。

  • 第5题:

    你会吃转基因食品吗?谈谈自己对转基因食品安全性问题的认识。


    就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。