更多“茶叶中的多酚类物质主要是由()、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。 ”相关问题
  • 第1题:

    下列关于茶多酚的描述正确的是()

    A.茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中酚类有机化合物的总称。###SXB###B.茶多酚主要由儿茶素类化合物、黄酮类化合物、花青素、酚酸等组成,其中儿茶素类约占茶多酚总量的50%~80%,它是茶叶发挥药理保健作用的主要活性成分。###SXB###C.现已证明,茶多酚具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效###SXB###D.多酚类化合物是增加茶叶甜味的主要物质。
    茶多酚是茶叶中酚类有机化合物的总称。;茶多酚主要由儿茶素类化合物、黄酮类化合物、花青素、酚酸等组成,其中儿茶素类约占茶多酚总量的50%~80%,它是茶叶发挥药理保健作用的主要活性成分。;现已证明,茶多酚具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。

  • 第2题:

    【多选题】下列关于茶多酚的描述正确的是()

    A.茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中酚类有机化合物的总称,约占茶叶干物质的20~35%。#B.茶多酚主要由儿茶素类化合物、黄酮类化合物、花青素、酚酸等组成,其中儿茶素类约占茶多酚总量的50%~80%,它是茶叶发挥药理保健作用的主要活性成分。#C.现已证明,茶多酚具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。#D.多酚类化合物是引起茶叶甜味的主要物质。
    茶多酚是茶叶中酚类有机化合物的总称。;茶多酚主要由儿茶素类化合物、黄酮类化合物、花青素、酚酸等组成,其中儿茶素类约占茶多酚总量的50%~80%,它是茶叶发挥药理保健作用的主要活性成分。;现已证明,茶多酚具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。

  • 第3题:

    茶叶中的多酚类物质由()几类组成。

    A.黄烷醇类(儿茶素类)

    B.黄酮类和黄酮醇类

    C.花青素和花白素类

    D.酚酸和羧酸类


    ABCD

  • 第4题:

    【判断题】茶叶中茶多酚是由黄烷醇类(儿茶素类)、黄酮类和黄酮醇类、花青素和花白素类、酚酸和羧酚酸类所组成的一群复合体。

    A.Y.是

    B.N.否


    黄烷醇类( 儿茶素类 );黄酮类和黄酮醇类;花青素和 花白素类;酚酸和 羧酸 类

  • 第5题:

    9、茶叶中的多酚类物质由()几类组成。

    A.黄烷醇类(儿茶素类)

    B.黄酮类和黄酮醇类

    C.花青素和花白素类

    D.酚酸和羧酸类


    黄烷醇类(儿茶素类);黄酮类和黄酮醇类;花青素和花白素类;泛酸和羧酸类