双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖天然甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖耐高温、人工合成的甜味剂是A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

题目

双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜

B.糖精

C.甜叶菊

D.蔗糖

E.果糖

天然甜味剂有A.阿斯巴甜

B.糖精

C.甜叶菊

D.蔗糖

E.果糖

耐高温、人工合成的甜味剂是A.阿斯巴甜

B.糖精

C.甜叶菊

D.蔗糖

E.果糖

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

相似考题

1.属于天然甜味剂的是A．糖精钠B．木糖醇C．安赛蜜D．甜蜜素E．阿斯巴甜

2.吸收最快的是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇提供能量少的糖类是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇易引起腹胀的是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇甜度最高的糖是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

3.______属于合成甜味剂。A.甜叶菊苷B.木糖醇C.糖精钠D.麦芽糖

4.适合糖尿病人食用的天然甜味剂是()。A.甜叶菊B.糖精C.甜蜜素D.绵白糖

参考答案和解析
问题 1 答案解析：A


问题 2 答案解析：C


问题 3 答案解析：B
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  • 第1题：

    下列选项中不属于糖类物质的甜味调味料是______。

    A.蔗糖

    B.麦芽糖

    C.果糖

    D.甜叶菊苷


    参考答案：D

  • 第2题：

    以下哪种物质是天然甜味剂?()

    A. 糖精

    B. 木糖醇

    C. 甜蜜素

    D. 阿斯巴甜


    参考答案：B

  • 第3题：

    A.阿斯巴甜
    B.糖精
    C.甜叶菊
    D.蔗糖
    E.果糖
    H.N

    耐高温、人工合成的甜味剂是

    答案：B
    解析：
    1.天然甜味剂有甜叶菊。
    2.耐高温、人工合成的甜味剂是糖精。
    3.双肽类甜味剂有阿斯巴甜。

  • 第4题：

    A.阿斯巴甜
    B.糖精
    C.甜叶菊
    D.蔗糖
    E.果糖
    H.N

    双肽类甜味剂有

    答案：A
    解析：
    1.天然甜味剂有甜叶菊。
    2.耐高温、人工合成的甜味剂是糖精。
    3.双肽类甜味剂有阿斯巴甜。

  • 第5题：

    利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是（）

    • A、糖精钠
    • B、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
    • C、阿斯巴甜
    • D、三氯蔗糖
    • E、阿力甜

    正确答案:B

  • 第6题：

    适合糖尿病人食用的天然甜味剂是（）。

    • A、甜叶菊
    • B、糖精
    • C、甜蜜素
    • D、绵白糖

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列甜味剂中，属于二肽的是（）

    • A、甜蜜素
    • B、阿斯巴甜
    • C、索马甜
    • D、甜叶菊苷

    正确答案:B

  • 第8题：

    人工合成甜味剂包括（）

    • A、糖精钠
    • B、三氯蔗糖
    • C、竹芋甜素
    • D、甘草酸三钾钠
    • E、阿斯巴甜

    正确答案:A,B,E

  • 第9题：

    下列甜味剂中甜度最高的是：（）

    • A、三氯蔗糖
    • B、糖精
    • C、阿斯巴甜
    • D、安赛蜜

    正确答案:A

  • 第10题：

    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）

    • A、木糖醇
    • B、甘草
    • C、甜叶菊
    • D、山梨酸糖醇
    • E、糖精钠

    正确答案:E

  • 第11题：

    单选题
    利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是（）
    A

    糖精钠

    B

    环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）

    C

    阿斯巴甜

    D

    三氯蔗糖

    E

    阿力甜


    正确答案： A
    解析： 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定方法有气象色谱法、比色法、薄层色谱法。比色法利用重氮化反应测定。

  • 第12题：

    单选题
    常见的甜味剂有哪些？（） a.糖精 b.甜蜜素 c.安赛蜜 d.阿斯巴甜 e.乳酸
    A

    abcd

    B

    bce

    C

    ade

    D

    bcd


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    ______属于非糖类甜味剂。

    A.食糖

    B.糖精

    C.饴糖

    D.甜叶菊苷

    E.木糖醇


    参考答案：BDE

  • 第14题：

    下列属于人工合成甜味剂的是(　　)。

    A.蔗糖
    B.麦芽糖
    C.糖精
    D.果糖
    E.葡萄糖

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    A.阿斯巴甜
    B.糖精
    C.甜叶菊
    D.蔗糖
    E.果糖
    H.N

    天然甜味剂有

    答案：C
    解析：
    1.天然甜味剂有甜叶菊。
    2.耐高温、人工合成的甜味剂是糖精。
    3.双肽类甜味剂有阿斯巴甜。

  • 第16题：

    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂

    A.甜叶菊
    B.山梨酸糖醇
    C.甘草
    D.糖精钠
    E.木糖醇

    答案：D
    解析：

  • 第17题：

    下列属于人工合成甜味剂的是（）。

    • A、蔗糖
    • B、果糖
    • C、葡萄糖
    • D、糖精

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列属于人工甜味剂的是（）

    • A、糖精钠
    • B、甜叶菊糖苷
    • C、甘草
    • D、麦芽糖醇

    正确答案:A

  • 第19题：

    甜度最强的天然甜味剂是（）

    • A、山梨甜醇
    • B、甘草
    • C、甜味菊苷
    • D、糖精

    正确答案:C

  • 第20题：

    比较糖精、阿斯巴甜、蔗糖的相对甜度大小？


    正确答案: 糖精>阿斯巴甜>蔗糖。

  • 第21题：

    下列甜味剂中，属于植物蛋白的是（）

    • A、甜蜜素
    • B、阿斯巴甜
    • C、索马甜
    • D、甜叶菊苷

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    下列甜味剂中，属于二肽的是（）
    A

    甜蜜素

    B

    阿斯巴甜

    C

    索马甜

    D

    甜叶菊苷


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列甜味剂中，属于植物蛋白的是（）
    A

    甜蜜素

    B

    阿斯巴甜

    C

    索马甜

    D

    甜叶菊苷


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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