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  • 第1题:

    遍及全国,特色美食有扁肉馄饨、蒸饺、滋补汤等的福建小吃统称为什么?


    正确答案: 遍及全国,特色美食有扁肉馄饨、蒸饺、滋补汤等的福建小吃统称为沙县小吃。

  • 第2题:

    半流质饮食包括()。

    • A、奶类、豆浆
    • B、米粥、面条
    • C、米汤、菜汁
    • D、米饭、豆包

    正确答案:B

  • 第3题:

    在不同国家或地区拨打中国的固定电话时,长途区号前需加“0”,如北京长途区号应拨010,广州拨020,济南拨0531等。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    牧区蒙古族人的家常食品没有()

    • A、手抓肉
    • B、奶制品
    • C、炒米
    • D、奶茶

    正确答案:C

  • 第5题:

    填空题
    蒙古贞地区,在食品中最具有地区特点的美食有()、黏豆包、牛犊汤、拨面条、炒米、肉粥等。

    正确答案: 蒙古陷饼
    解析: 暂无解析

  • 第6题:

    问答题
    内蒙古地区人口分布的特点有哪些?

    正确答案:
    全区人口分布东南多、西北少,全区常住人口中,汉族人口为19650687人,占79.54%;蒙古族人口为4226093人,占17.11%,是内蒙古最主要的少数民族;其他少数民族人口为829541人,占3.36%。其中东南部人口主要从事农业,西北部人口多从事牧业。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    内蒙古地区早在几十万年前,就有古人类劳动生息的足迹,创造了“大窑文化”等多种古代文化遗址,这说明了内蒙古民俗的(  )特点。
    A

    历史悠久性

    B

    民俗典型性

    C

    文化渗透性

    D

    地区差异性


    正确答案: B
    解析:
    蒙古地区早在几十万年前,就有古人类劳动生息的足迹,创造了“大窑文化”等多种古代文化遗址,内蒙古的疆域非常辽阔,形成了多数民族小聚居,大杂居的区域的场景,说明了内蒙古民俗的历史悠久性。

  • 第8题:

    单选题
    关于地区(民族)民居特点说法不正确的是()。
    A

    内蒙古——蒙古包

    B

    黄土高原地区——窑洞

    C

    南京——四合院

    D

    傣族——竹楼


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列属于满族传统食品的有(  )。
    A

    打糕

    B

    泡菜

    C

    冷面

    D

    黏豆包


    正确答案: D
    解析:
    黏豆包是满族人的传统食品,有着几百年的历史,是东北风味名点之一。朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成。泡菜是将大白菜浸泡几天,漂净,用辣椒等作料拌好,放进大缸密封制成。

  • 第10题:

    单选题
    牧区蒙古族人的家常食品没有()
    A

    手抓肉

    B

    奶制品

    C

    炒米

    D

    奶茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    满族最具特色的食品是(  )。
    A

    黏豆包

    B

    秀斯

    C

    萨其玛

    D

    冷面


    正确答案: A,D
    解析:
    萨其玛是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,是北京著名京式四季糕点之一,满族最具特色的食品之一。

  • 第12题:

    多选题
    用糜黍制作的炒米是(  )人民常备的食品。
    A

    藏族

    B

    回族

    C

    满族

    D

    蒙古族


    正确答案: D,A
    解析:
    蒙古族饮食大致分为三类有:粮食、奶食和肉食,用糜黍制作的炒米是常备的食品,农区与汉族大体相似,牧区主要是奶食和肉食。

  • 第13题:

    元朝时期蒙古地区的手工业特点是()。


    正确答案:官手工业突出发展

  • 第14题:

    淮点三绝之二----淮饺,又名小馄饨,炒米馄饨,是淮安地区久负盛名的小吃。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    蒙古族的特色食品有()。

    • A、手抓羊肉
    • B、清水煮全羊
    • C、炒米
    • D、馕
    • E、抓饭

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    蒙古族传统主食有:肉食、乳食、炒米、奶豆腐及馕。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    填空题
    元朝时期蒙古地区的手工业特点是()。

    正确答案: 官手工业突出发展
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    多选题
    青海蒙古族群众有丰富多彩的民间文学,包括()寓言等,具有强烈的民族和地区特色。
    A

    民歌

    B

    颂辞

    C

    英雄史诗

    D

    谚语

    E

    故事


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    多选题
    蒙古族的特色食品有()。
    A

    手抓羊肉

    B

    清水煮全羊

    C

    炒米

    D

    E

    抓饭


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    满族的特色食品是()。
    A

    抓饭

    B

    萨其马

    C

    坨坨肉

    D

    炒米


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    属于满族传统食品的有(  )。
    A

    打糕

    B

    泡菜

    C

    冷面

    D

    黏豆包


    正确答案: B
    解析:
    ABC三项,打糕、泡菜、冷面都是朝鲜族的名菜。

  • 第22题:

    单选题
    逢年过节有吃“黏火勺”、饺子、蒸黏豆包习俗的是(  )。
    A

    满族

    B

    蒙古族

    C

    朝鲜族

    D

    秽族


    正确答案: D
    解析:
    满族先人喜食肉、乳类,主食是耐饥饿的黏食,逢年过节有吃“黏火勺”、蒸黏豆包、饺子的习俗。

  • 第23题:

    多选题
    内蒙古民俗,即内蒙古地区的民间风俗,它具有哪些显著的特点是(  )。
    A

    历史悠久性

    B

    民俗典型性

    C

    地区差异性

    D

    文化渗透性


    正确答案: D,B
    解析:
    内蒙古地区早在几十万年前,就有古人类劳动生息的足迹,创造了“大窑文化”等多种古代文化遗址,内蒙古的疆域非常辽阔,形成了多数民族小聚居,大杂居的区域的场景,悠久的历史,广阔的地貌,多元的民族组成,使内蒙古的民俗特征具有以下几个特点:历史悠久性,民俗典型性,文化渗透性,地区差异性。