此题为判断题(对,错)。
第1题:
基因会影响营养素的利用,而营养素不会影响基因的表达和功能。
第2题:
21、营养缺乏的原因有()。
A.营养素需要量增加
B.食物中营养素缺乏
C.食物供给不足
D.营养素吸收利用障碍
第3题:
营养缺乏的原因:
A.食物供给不足
B.食物中营养素缺乏
C.营养素吸收利用障碍
D.营养素需要量增加
第4题:
16、营养缺乏的原因有:
A.食物供给不足
B.食物中营养素缺乏
C.营养素吸收利用障碍
D.营养素需要量增加
第5题:
评价食物的营养价值应考虑的因素包括:()
A.营养素质量
B.营养素种类
C.烹调加工的影响
D.食物的总抗氧化能力