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  • 第1题:

    10、茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。


    A

  • 第2题:

    茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。


  • 第3题:

    茶叶中的茶多酚、茶多糖等具有很强的抗氧化活性,是人体自由基的清除剂。


    正确

  • 第4题:

    维生素C的营养学功能包括

    A.氧自由基的高效清除剂

    B.促进胶原蛋白合成

    C.改善铁、钙和叶酸的利用,促进铁的吸收

    D.改善脂肪,特别是胆固醇的代谢,预防心血管疾病

    E.预防感冒,抗癌


    氧自由基的高效清除剂;促进胶原蛋白合成;改善铁、钙和叶酸的利用,促进铁的吸收;改善脂肪,特别是胆固醇的代谢,预防心血管疾病;预防感冒,抗癌

  • 第5题:

    超氧化物歧化酶是体内一种酶性自由基清除剂


    正确