在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。 A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁在就餐中，暂时离开的表示方法是（ ）。A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁C.把刀叉摆放成八字D.把餐巾放在椅子上

题目
在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。 A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁

在就餐中，暂时离开的表示方法是（ ）。

A.把餐巾放在餐桌上

B.刀叉平行放于餐盘旁

C.把刀叉摆放成八字

D.把餐巾放在椅子上

相似考题

1.在英国安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌行为。刀叉平行放在餐盘上表明没吃完。刀叉分开呈“八”字形放在餐盘内,表示你已经吃完了。()此题为判断题(对，错)。

2.客人如果将刀叉呈()搭放在餐盘的两边,则表示暂时不需撤盘。A.平行B.交叉C.八字形D.横向

3.在就餐中,暂时离开的表示方法是把刀叉摆放成八字。()此题为判断题(对，错)。

4.在就餐中，暂时离开的表示方法是（ ）。A. 把餐巾放在餐桌上B. 刀叉平行放于餐盘旁C. 把刀叉摆放成八字D. 把餐巾放在椅子上

参考答案和解析
正确答案：D
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  • 第1题：

    25、在西餐中有时候不用说话，一个动作就可以表达你想表达的意思，刀叉也有语言。要暂时离开可以把刀叉（）

    A．呈八字形摆放在盘中

    B．平行放在餐盘一侧

    C．放在桌子上

    D．呈十字形摆放


    呈八字形摆放在盘中

  • 第2题：

    18、餐巾除防止菜食弄污衣服，还可传递另外的信息。中途离席时，可把餐巾置放在椅座上，表示“暂时离开”；放在餐桌上则表示（）。

    A．还要一杯酒

    B．离席取食

    C．“一去不回”

    D．还要点餐


    C

  • 第3题：

    在西餐服务中，不可撤盘的情况是（）。

    A．将刀叉分别放在餐盘两边呈“一”字型

    B．将刀叉分别放在餐盘两边呈“八”字型

    C．将刀叉分别放在餐盘上呈平行

    D．将刀叉拿在手上


    将刀叉分别放在餐盘两边呈“八”字形

  • 第4题：

    1、在西餐中有时候不用说话，一个动作就可以表达你想表达的意思，刀叉也有语言。要暂时离开可以把刀叉（）

    A．呈八字形摆放在盘中

    B．平行放在餐盘一侧

    C．放在桌子上

    D．呈十字形摆放


    呈八字形摆放盘中

  • 第5题：

    西餐撤盘服务时要留意客人餐具摆放，以下哪个选项表示客人暂时不需撤盘（）。

    A．将刀叉并拢放在餐盘上

    B．呈八字形搭放在餐盘两边

    C．将刀叉呈45度角并排斜放再餐盘上

    D．将刀叉并排放在餐盘上


    呈八字形搭放在餐盘两边

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