能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是A.称重法B.记账法C.询问法D.化学分析法E.食物频率法

题目

能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是

A.称重法

B.记账法

C.询问法

D.化学分析法

E.食物频率法

相似考题

1.粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是A.称重法B.记账法C.询问法D.化学分析法E.食物频率法

2.称重记账法的特点包括（　　）。A.该法较称重法操作复杂，所需费用多，但适合大样本的调查 B.记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果 C.此法较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少 D.适合进行全年不同季节的调查 E.可用于分析个体膳食摄入情况

3.案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法： 第一，采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题：上述叙述的关于家庭调味品消费量的数据来自______，原因是______。（　　）A.称重法　更加准确 B.24 h回顾法　很难讲清调味品的摄入量 C.频率法　这种做法准确 D.称重法和回顾法　避免了回忆偏差

4.膳食调查方法中，最准确的方法是(　　)。A.称重法 B.回顾调查法 C.查帐法 D.食物频度 E.化学分析法

更多“能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是A.称重法B.记账法C ”相关问题

  • 第1题：

    下列属于称重记账法特点的是（　　）。

    A.适合进行全年不同季节的调查
    B.该法较称重法操作复杂，所需费用多，但适合大样本的调查
    C.此法较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少
    D.记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果
    E.可用于分析个体膳食摄入情况

    答案：A,C,D
    解析：
    称重记账法较称重法操作简单，所需费用低，人力少，适合于大样本调查。同时，记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果。此法较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少。这种方法适合进行全年不同季节的调查。但是这种方法只能得到全家或集体中人均的摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。

  • 第2题：

    下列关于称重记账法的说法正确的是（　　）。

    A.称重记账法适合于个人膳食营养状况调查
    B.称重记账法必须进行进餐人数的登记
    C.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
    D.要对进餐人的一般情况如性别、劳动强度等进行登记
    E.调查期间不能忽略调味品消耗量的记录

    答案：B,D,E
    解析：
    称重记账法不适合于个人膳食营养状况；调查家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量－废弃食物总量－剩余总量

  • 第3题：

    A.称重法
    B.记账法
    C.询问法
    D.化学分析法
    E.食物频率法

    能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法： 第一，采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题：

    所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（　　）。

    A.连续3天24 h回顾法
    B.食物频率法
    C.称重法
    D.24 h回顾结合称重法

    答案：C
    解析：
    在所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是称重法。

  • 第5题：

    A.称重法
    B.记账法
    C.询问法
    D.化学分析法
    E.食物频率法

    粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是

    答案：C
    解析：
    称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人和家庭的膳食调查；询问法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查。

相关内容