膳食调查方法中，最准确的方法是(　　)。A.称重法 B.回顾调查法 C.查帐法 D.食物频度 E.化学分析法

题目
膳食调查方法中，最准确的方法是(　　)。

A.称重法
B.回顾调查法
C.查帐法
D.食物频度
E.化学分析法
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1.膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料A、化学分析法B、称重法C、24小时膳食回顾法D、一周膳食回顾法E、记账法

2.膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。A.称量法B.记账法C.询问法D.化学分析法

3.在所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（ ）。

4.有关膳食调查，正确的是A.属于营养调查方法中的一种B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法C.24小时回顾法属于询问法D.以称重法进行膳食调查比较准确E.以上都对

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  • 第1题：

    下列属于膳食调查的常用方法的是（ ）。


    正确答案：ABCE
    膳食调查通常采用的方法有称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

  • 第2题：

    有关膳食调查，正确的是（）

    • A、属于营养调查方法中的一种
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、24小时回顾法属于询问法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第3题：

    食物频率法是膳食调查中的常用方法之一，此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。

    • A、通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况
    • B、通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况
    • C、膳食调查方法各有优缺点和用途
    • D、膳食调查可以通过电话进行

    正确答案:B

  • 第5题：

    膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是（）。

    • A、称量法
    • B、记账法
    • C、询问法
    • D、化学分析法

    正确答案:D

  • 第6题：

    单选题
    膳食调查方法中，最准确的方法是（）。
    A

    称重法

    B

    查帐法

    C

    化学分析法

    D

    回顾调查法


    正确答案： D
    解析： 在所用的膳食调查方法中，最准确并常用作金标准的方法是称重法。

  • 第7题：

    多选题
    有关营养调查，正确的是（）
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法

    C

    称重法比询问法准确

    D

    询问法易开展

    E

    记账法最准确


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    膳食史法是一种（　　）。
    A

    具体的调查方法

    B

    形象的调查方法

    C

    抽象的调查方法

    D

    费用较高的调查方法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    膳食调查方法中，最准确的方法是（　　）。
    A

    称重法

    B

    查帐法

    C

    化学分析法

    D

    回顾调查法

    E

    食物频度


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    膳食调查方法中最准确的方法是（）
    A

    称重法

    B

    查帐法

    C

    化学分析法

    D

    回顾调查法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是（）。
    A

    称量法

    B

    记账法

    C

    询问法

    D

    化学分析法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    在膳食调查方法中，询问法包括____、____、和____。

    正确答案： 24h膳食回顾法,膳食史法,食物频率法
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的。（　　）


    答案：错
    解析：
    由于不同膳食调查方法得到数据不同、表达形式不同，数据库结构可能相同或不同。

  • 第14题：

    膳食调查方法中，最准确的方法是（）。

    • A、称重法
    • B、查帐法
    • C、化学分析法
    • D、回顾调查法

    正确答案:A

  • 第15题：

    食物频率法是膳食调查的主要方法之一，其特点有（）

    • A、操作相对简便
    • B、结果准确
    • C、适用于群体膳食调查
    • D、可用于了解个人的饮食情况
    • E、不能用于了解个人的饮食情况

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    膳食调查方法中，需要计算食物“生熟比”的方法是（）法；需要调查对象回顾最近24小时内所吃食物种类和数量的方法叫做（）法。


    正确答案:称重；24h个人询问

  • 第17题：

    多选题
    食物频率法是膳食调查的主要方法之一，其特点有（）
    A

    操作相对简便

    B

    结果准确

    C

    适用于群体膳食调查

    D

    可用于了解个人的饮食情况

    E

    不能用于了解个人的饮食情况


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    有关营养调查，正确的是（）
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法

    C

    询问法又称作24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。
    A

    通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况

    B

    通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况

    C

    膳食调查方法各有优缺点和用途

    D

    膳食调查可以通过电话进行


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    在所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（　　）。
    A

    称重法

    B

    食物频率法

    C

    24 h回顾法

    D

    24 h回顾结合称重法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    有关营养调查，正确的是（）。
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

    C

    询问法又称为24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确

    E

    以上都不对


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    膳食史法是一种（　　）。
    A

    具体的调查方法

    B

    形象的调查方法

    C

    抽象的调查方法

    D

    费用较高的调查方法

    E

    膳食史调查方法一般需要营养专家的指导


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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